葱姜蒜和番茄酱一块翻炒均匀，把前面的焯好水的配菜下进锅里，

再加上适量的糖和白醋，用水淀粉勾成浓稠的芡，均匀地泼洒在摆好盘的鱼身上。

橙红色的酱汁浇上去，让鱼肉粒变得像玛瑙一样透亮，还显得分外喜庆。

“好啦！大功告成！”

「梦中云：emmmmm要是之前不提这道菜的菜名的话，我倒是只会觉得它造型奇怪一点，但是现在真的越看越像了？」

「路人甲啊：其他厨师还在口味上卷生卷死，我们崽崽已经next level了！」

「鲸落万物生：小本本记下来！又是一道适合新初节的菜欸！到时候这道菜一拿出来，我绝对会惊掉朋友们的下巴哈哈哈哈哈」

「橘子焦糖布丁我的神：又是酸甜口的，我爱酸甜口的菜！」

……

直播间的观众们开始品尝这道菜，周循然接手炒锅，清炒了一盘油菜出来。

因为用的猪油，所以虽然是蔬菜，但闻上去就是有一股浓浓的肉香在里面，

就算是不爱吃素的人，鼻尖传来这股香味，恐怕也会忍不住想尝一口试试了。

…………

一荤一素完成，准备开饭。

还不等沈君衍把盛好的几碗米饭端过来，江星言就先迫不及待地夹了口鱼肉尝尝。

他一进来就闻到了它散发出来的香气，一吃，果然是酸甜口的！

他快速扒了两口饭进嘴里，又夹了一大块鱼肉，

鳜鱼的刺较少，几乎没有什么那种很细的刺，最中间的那根主刺，之前已经被剔掉了，

所以吃的时候完全可以放心大胆地嚼，不用担心被潜伏起来的鱼刺卡了喉咙。

酸酸甜甜的菜很开胃，现捕现杀的鱼也很新鲜，

灵妙把菜端出去前偷偷先尝了一口，然后特意让沈君衍帮她多装了一勺饭。

“这鱼味道好鲜啊，样子也好看！”

沈君衍吃饭称得上狼吞虎咽，没一会就又去添饭了。

他什么都爱吃，不过现在看来，或许口味更偏爱海鲜一些？