秦怀道这句话，就已经说明蒸馏酒成功了。

整个灶房院内，逐渐散发着更加浓郁刺鼻的酒香。

现在大唐的酒，一般分为米酒、黄酒以及果酒。

米酒、黄酒是依靠谷物制成，这两种酒很多相似，往往归为一谈。而这两种酒制作不同的是果酒，在当时是以葡萄酒最为出名。

现在的大唐皇帝李世民就特别喜欢喝酒，而且还参与亲自酿造。

只是这个时候，酒的种类很少，制作起来非常简单，不过因为需求量比较大，所以朝廷无法垄断。

因此此时大唐酒的来源大多分为三种，一种是来自官方，一种是来自民间，另外一种是家庭自己酿造。

不过，秦怀道穿越而来，对这些酒根本不感冒，总是怀念后世的蒸馏酒。

蒸馏酒相比现在大唐的各种酒，最大的区别就是度数。

通过发酵而产生的酒，一直在十几度的样子，不会再往上。

李白的斗酒诗百篇，也是建立在低度酒上，但凡他要是喝点高度酒，恐怕早就昏睡过去，哪里还可能作诗？

一斗相当于后世十二斤半，且度数不高，换算下来，李白的斗酒诗百篇，无异于十二三瓶啤酒就开始飘了。

只能说，酒量还算可以。

而蒸馏酒的度数可是三十度往上，四十五十都是寻常。

更重要的是，这蒸馏出来的酒，味道是真棒啊。

那些匠人光是闻着酒香，就已微醺。

秦怀道此刻很满意蒸馏酒的成果，虽然挨打危机还没解除，但也算是有备无患了。

“这弄出来的酒，公子我很满意。”

“来人，每人打赏五百文。”

秦怀道没有任何犹豫的进行夸奖，非常豪气的打赏给每个匠人五百文。

匠人们纷纷躬身感谢。

“感谢秦县公大德。”

他们顾不得手中的活，躬身回礼高呼。

这可是五百文呐。

一千文钱便可买两百斗米，现在秦怀道一高兴，就赏了五百文，相当于一百斗米。

十斗米为一石，一百斗米就是十石。

一石是62.5公斤，那么十石就是625公斤，1250斤。