第166章 大惊喜,两条金钱鮸

船东不在意,但船工在意,下次就按照水姐的话做,先看看。

重新下网,大家开始清理甲板,弄得干干净净。

这时候,刘华梅做好饭了。

今天的主菜,就是黄唇鱼。

黄唇鱼,又叫金钱鮸,生活在清澈的海水中,富含丰富的蛋白质和脂肪酸,是一种健康的食材。

它的肉质雪白,细嫩而口感丰满,不带鱼腥味,具有淡淡的甜味。

清蒸黄唇鱼是最能保留鱼的原汁原味的方法。

将黄唇鱼整条或切片,撒上葱姜蒜和一些调料,蒸熟后淋上一些清淡的酱油和香油,即可品尝到黄唇鱼的鲜美滋味。

其次就是香煎,味道也非常不错。

刚刚砸烂的黄唇鱼,肚子里的鱼鳔都被挑选出来了,刘华梅把这些浸泡在水里,清洗干净,用线串起来,放在通风阴凉的地方阴干。

这可是宝贝。

鱼鳔是黄唇鱼体内的一种器官,类似于人类的胶原蛋白,具有非常高的营养价值和药用价值。

据说,鱼鳔能够滋补身体,促进新陈代谢,对于养颜美容、滋补身体非常有效。因此,鱼鳔被誉为“海中人参”,一直以来备受人们的追捧。

韩小蕊过来,看到这么多,笑着问:“梅姐,黄唇鱼小,鱼鳔也有用?”

刘华梅回答:“那当然有用。那些大的黄唇鱼留着卖,这些小的鱼鳔留着。你和你妹妹以后结婚生孩子,补血止血,用来补身体最好,恢复快。”

“现在这么多,阴干也没多少,但吃的时候,能吃很多顿。总之是好东西,我给你弄好了,你拿回去,可别胡乱给别人。”

“鱼胶保存好了,能存放十几年不坏。你给别人了,以后你需要的时候,只能花钱买,有时候还未必买到好的。哪有自家做的好?”

韩小蕊听到这话,连连点头,“行,这东西我收着。”

她什么时候结婚不知道,但妹妹大学毕业,就二十三了,到时候可能结婚生孩子,要给妹妹留着。

刘华梅一边干活,一边跟韩小蕊絮叨着,眉开眼笑,巴不得船东每次出海都这么好运。

“这东西真的很贵,那两条大鱼肚子里的鱼鳔做成的鱼胶,更是值钱。咱们这一次就算不爆仓,有这两条大黄唇鱼,也能卖不少钱。”