易中海尴尬地笑道：“不是，李主任，我是想不让傻柱这么快接班。”

李大海看着易中海，玩味道：“您不是何大清的邻居吗？不想何雨柱这么早接班什么意思。”

易中海定了定神，说道：“李主任，我想的是傻柱还小。厨艺不够精，怕他冒然过来接班做出来的菜不好吃，”

“到时候工人还不是怪你，我让他先在外面练习练习厨艺，等他厨艺好了再来轧钢厂接班。”

李大海摇摇头对易中海道：“易师傅，这个事好像不用给我说吧。你什么时候带何雨柱过来，我什么时候接收他就行了。”

易中海摇摇头道：“李主任，您看看能不能把这个工位卖了。”

“易师傅，你能代替何雨柱做主吗？”

“这个工位卖了，想要找回来就不行了。”李大海愕然道。

易中海肯定道：“李主任，我能代替他做主，只是希望李主任能保密一下。”

易中海继续道：“李主任，卖的工位钱我们平分。”

李大海可不觉得易中海能替何雨柱做主，但是一个工位转手卖出去也能挣个一两百万，他又有点舍不得。

李大海犹豫道：“你的写一份代替何雨柱转让工位的证明，如果何雨柱找过来你自己想办法摆平他。”

“没问题，主任。过几年我就给他买个后厨学徒工的工位，到时候希望主任能卖我一个。”易中海看着李大海有点松口继续道。

易中海把何大清的工位卖了，过几年再帮傻柱找一个学徒工的工位，在他的见证下自己买一个，再让他每个月还我买工位的钱。

这样既能赚钱又能让傻柱的生活过的不那么好，只要在傻柱生活困难的时候帮上一点微不足道的小忙，再对他施展洗脑大法。

他就得对我感恩戴德，只要再给他安排一个听话得媳妇，他这辈子就逃不出我的手掌心。

李大海：“何大清的工位是主厨，虽然不能让人一下子进来就当主厨。但也是正式工，行情大概是四百万。”

李大海看见易中海答应了，就让他写下了转让工位的证明。接着递给易中海二百万，就让他回去了。

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易中海拿着手上的二百万，走在轧钢厂内感觉厂里的空气都是甜的。

傻柱到了峨嵋酒家后厨，看见自己师父伍钰盛正坐在椅子上喝茶。

他想去问问师父，自己以后该怎么办。

但是他觉得自己跟师父的关系并没有想象中那么好，交流的更少了基本上是五师兄程启悦教导自己，傻柱默默的在后厨练习刀工。

伍钰盛巡视着后厨看着忙碌的众人，只是有点诧异傻柱的状态没以前那么好了。

也没有深究，到现在他也不知道何大清跑了。

中午过了之后，伍钰盛的五弟子程启悦，开始安排众人准备后厨的午饭。

伍钰盛由五个弟子，大弟子和二弟子回到了他的老家四川开店。

那个时候厨师界有个不成文的规定，厨师在外地闯出名头之后，会让自己的得意弟子回到家乡守住自己的基本盘，传承不断。

三弟子和四弟子都出师去其他馆子了。只有五弟子在自己身边，而傻柱呢，则是何大清师兄彭长海的关系才能把他拜在伍钰盛门下当学徒的。

程启悦让傻柱切土豆丝，其他人准备其他配菜各司其职。

当傻柱把切好的土豆丝端到程启悦面前时。

程启悦皱了皱眉头：“柱子，你今天是怎么回事，你切的土豆丝不合格，连其他学徒都比你切的好。”