很快，有工作人员上前来，将他做好的三份菜都端了下去。

又过了片刻，宴会厅大门打开，一群青春靓丽的服务员提着食盒鱼贯而入，当先几人径直上了主席台，剩余的则分散四方，走到之前报过名的选手评委跟前，将食盒放好，取出里边的菜，一一摆开。

齐禹看着眼前的配菜，陷入沉思。

比赛前说好的重新摆盘，他们确实也这么做了，但现在看，意义貌似并不是很大……

一方面，庞亦津所做的菜，样式明显要比顾默宁好看得多。

庞亦津做的菜，金汤明艳，葱姜炒肉挂芡完美，大虾红亮饱满，一看就让人胃口大开。

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至于顾默宁对比起来就差了一截，单看倒是还好，可一跟庞亦津的对比，就显得金汤偏浓发暗，大虾更是有些发瘪泛白，也就葱姜炒肉卖相好些，没勾芡，但油光均匀且明亮，姜片金黄葱叶翠绿葱段乳白，看起来还有点意思。

另一方面则是蘸料。

庞亦津的白灼虾做了四份料汁，而且基底用的都是鸡油和豉油，而顾默宁只有一份蘸料，用了葱白、姜米、蒜末和辣椒碎，闻味道泼的应该是菜籽油、耗油和醋。

而且顾默宁貌似没挑虾线，好在举办方提供的虾比较讲究，都是海虾，而且明显清水养殖了一阵，虾线里的脏东西吐的非常干净。

看了一会儿，齐禹提筷，先尝了尝鱼肉。

没什么惊喜。

庞亦津这份金汤酸菜鱼做的一般般，勉勉强强够得到B级的水准，比专门卖酸菜鱼的口碑饭店还是差些，但起码鱼片非常嫩滑。

顾默宁的就更次了，B-级估计都勉强，酸辣味比之庞亦津的略重，但还不如庞亦津的汤汁味道和谐，而且鱼肉果然没挂好芡，有点融进汤里了，导致有点谢汤，不论口感还是卖相都差几分。

再尝尝葱姜炒肉，两人做的同样中规中矩，都只有C级水准，但还是庞亦津更胜一筹，接近B-水平。

最后，齐禹盯上了大虾。

直觉告诉他，庞亦津这份大虾，会给他足够的惊喜。

快速掰开虾头，剥掉壳，蘸蘸蒜油，齐禹迫不及待地将虾肉送入口中。

嗤！

爆汁！

“卧槽？”