第645章 汪家是干啥的,现在告诉你

村欲乱 李念执 1150 字 3个月前

汪玥儿在他怀里蹭了蹭道,“我们国家的牛有很多,但都是用来耕地的,产肉性能太低,也就是说养来吃肉不划算。”

“长期以来,对牛肉的功能性要求,让我们忽略了对它的育种,肉牛很大一部分都是靠从国外进口。”

“农产品不能一直被卡脖子,不然,平民老百姓就吃不到健康又便宜的牛肉。”

对这个观点,李大柱深以为然地点了点头。

“我们的科研项目的两个大头之一,就是在做我们自己的肉牛核心种源,要达到自主可控的程度,然后通过提升畜牧业的水平,以及农业供销的能力,让牛肉的价格降下来,至少维持在一个普通百姓可接受的水平。”

说到这里,汪玥儿露出了精明的笑容道,“当然我们汪家也能从中受益颇丰!”

李大柱认真地点了点头,忽然想起了什么似的又说道,“你们还在搞的另一个大头是什么?”

“白羽肉鸡。”

“嗯?”

“很多品种的鸡,要养上几个月甚至半年,比如咱们村的土鸡。”

这点。

李大柱太知道了,倒是不需要汪玥儿来说。

“但是白羽肉鸡只需要四十天就能出栏,在正常的喂养下,只需要四十天,白羽肉鸡的体重就能达到2.8公斤以上,符合出栏标准,但是口感跟土鸡完全不能比。”

“就是洋快餐用的那种?”

“对啊。”

汪玥儿频频点头。

“没用激素?”

“当然没用,你当监管是真瞎?规模到一定程度,监管的压力是很大的,更何况,需要考虑成本问题。我们一直在想办法攻克白羽肉鸡的种鸡问题。”

“还是在外国人手里?”

“嗯,本来也是他们培育出来的品种,相对于一般的鸡种,成本优势太大了,如果我们能攻克这个难题的话,意义比肉牛核心种源都还要大。”

李大柱瞬间明白过来了,“就能够给很多贫困山区的孩子提供稳定而平价的蛋白质来源了。”