在练习无误后，郭凡就开始检查灶台的情况，保证点火要正常，做菜的时候可不能掉链子。

一切就绪，这时候郭凡电话响了，是柏静秋打来的。

“老公，我们都会看你的直播，加油哦。”

听筒里还传来其他员工的祝福声音，他们都在给郭凡加油打气。

“放心吧，今天我做一道大家都没见过的猛菜。”郭凡笑道。

这道用鲟龙鱼做的猛菜，他确实是第一次正式的制作，不过在店里的时候，他就找小的鲟龙鱼练过手，也不算是大姑娘上轿头一回。

目前他有高级药膳技能的加持，还有最近对厨艺的体悟，应该不会翻车。

直播很快要开始了，郭凡来到了等待区，鲟龙鱼也被放置在这里。

这么大的鱼，安静的在长水箱里呼吸，其他人员看到后，都是一声惊呼，毕竟这么大的鲟龙鱼可不常见。

“这鱼多少钱买的？”小刘问道。

“6600。”郭凡说。

“我滴乖乖！”

小刘咽了口唾沫，这一条鱼，比他一个月工资还高。

鲟龙鱼要养成几十斤大小，需要好几年，养殖户的成本就不低，一条几千块也是情有可原，再加上帮忙中间联系的水产小贩也要赚点，就导致这条鱼价格偏高。

不过没关系，后面能报销，郭凡不会亏。

而且因为上次省里主管此次活动的罗领导发了话，即使是在面向全国的直播活动上，也会给郭凡适当的宣传。

这相当于给郭凡打了一个全国性质的广告，所带来的流量效应，可比这一条鱼的价值高多了，所以这次来做这道菜，绝对物超所值。

“3，2，1！观众朋友们，万众瞩目的南疆省美食推广节，现在正式开始！”

随着主持人上场，现场众多摄像机都对准了他，本次美食节推广直播，就正式开始了。