第170章 出油了

山水情 青梅 1116 字 3个月前

王家旺赶紧拿着油去了厂里的厨房,把油交给做饭大姐说:“起锅烧油,中午就用咱们自己的油炒菜,看看味道怎么样。”

大姐点着火,把油放在了锅里开始加温,王家旺仔细的观察着,发现并没有起沫子的现象,不禁满意起来。

周海生这时也走进厨房,大致的看了一眼说:“还算可以吧,火候还要增加一些。”

王家旺紧跟着又看了一眼也没看出个所以然来,只能疑惑的跟着走了出去。

上午的开机试产很顺利,两台机器分别压榨了二百斤的花生米,然后就是对出油率进行比对。

经过测重,两种花生的出油率相差不大,分别为白沙百斤出油45.5斤,小曰本百斤出油44.7斤,上下只有一斤左右的幅度。

这样的出油率在压榨行业属于是正常的水平,如果还想再提高,就需要改进工艺,进行二次脂油分离的工序。

只不过二次分离无形中会增加成本,现在的富润刚处于起步阶段,还没条件去请专门的技术人员和增加新的设备,一切只能以后再做打算了。

刘宝林和王家旺对这样的出油率很是满意,两人相视而笑,总算是迈出了成功的第一步。

下一步,就是过滤沉淀和精炼提纯。未经过精炼的花生毛油中一般包括胶溶性杂质,游离脂肪酸,色素,臭味物质等一系列杂质。这些杂质会影响花生油的食用和储存,需要通过花生油精炼设备的处理去除。

这一点,是现在所有榨油企业必不可少的一道提纯工序,不仅可以提高花生油的质量,还可以增加保存期。

在食用中能更好的增加口感和保证食用的安全性,避免杂质过多,在烧油的过程中产生对身体有害的物质。

“周师傅,辛苦你了。那咱们就继续吧!”

周海生回应着,然后冲着工人们喊道:“好嘞,伙计们,甩开膀子,开整吧!”

刘宝林又对东升嘱咐着说:“东升,你细点心,跟着老师傅多学学,以后你可得有担负起厂子的运作的能力,可别让我们失望啊!”

“放心吧刘哥,我会的,你能信任我我肯定不会让你和王哥失望的。”