第150章 名不虚传的开水白菜

垂钓文娱 老纸蜀道山 1121 字 2个月前

等所有餐具都摆放好以后,秦勇这才站起身,并郑重其事的整理了一下白色的厨师服,和头上的厨师帽。

“两位领导,今天的菜品就已经上齐了,下面我将呈现的是,今天的特供菜品,开水白菜”一段郑重且充满仪式感的发言,让江枫原本有些玩味的目光变得有些认真了起来。

不管这个秦勇厨艺怎么样,但是他这对待食物的态度,已经让江枫认可他了。

秦勇提起烧开水的大茶壶,壶口对准盘子里面的花苞,轻轻倾斜壶身,一股透明犹如开水的汤汁,就被他给倒了出来。

汤汁冲刷着盘子里面的花苞,冲刷的力道,让原本包裹起来的花苞逐渐散开,就像是开花一样。

开花以后,还露出了里面的几颗枸杞,这一抹红色,点缀的恰到好处,让这盘原本非常单调的菜品,多了几分艺术气息。

同时汤里的香气也随之传来,江枫忍不住用力吸了两口,因为这味道闻起来真的非常不错。

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秦勇把王磊面前的那盘也同样操作一遍后,这才拿着茶壶后退一步道“开水白菜,两位请品尝”

江枫和王磊对视一眼,不约而同的拿起汤勺,轻轻的舀了一勺开水白菜里面的汤汁。

放到嘴边试探了一下,感觉不是很烫,江枫直接一勺喝进嘴里,不过他并没有吞下去,而是在嘴里仔细的品尝了起来。

江枫以前也没吃过这道开水白菜,只感觉味道非常好,于是问王磊道“你在酒店工作过,你觉得这道菜怎样?”

王磊又喝了一勺后,还骚包的闭上眼睛,像是在回味一样,嘴里却说道“开水白菜清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻:味道清鲜,不淡不薄,菜色嫩黄,柔美化渣,有不似珍肴,胜似珍肴之感。”

说完,王磊睁开眼角,对着秦勇竖起了个大拇指道:“秦师傅好手艺,你这手艺,在这领这点工资可惜了”

秦勇则是腼腆一笑道“呵呵,领导你们