在这个时代,作为夜宵,这已经非常不错了。看的张凤仪都流口水了。
张家家规森严,平时讲究节俭。不过年不过节的,地主家也吃不到肉食。上次还是春节和娘亲过生日,才吃了红烧肉呢。平时,不杀猪,乡下哪有猪肉吃。
“哪里,哪里,这么丰盛的夜宵,老夫还是第一次吃呢。”张五典笑着说道。这个年代吃饭时有严格规定的,过了时间就不吃了。
夜宵不算正餐,没有太多规矩,但也就是煮一碗混沌啥的。
六道热菜分别是炝炒土豆丝、尖椒肉丝、宫爆鸡丁、干锅花菜、醋熘白菜、鲍鱼蒸蛋。
鲍鱼是泡发的干鲍鱼和鸡蛋一起蒸,鲍鱼的汁水流到鸡蛋上,非常的好吃。
四个冷盘是切得薄薄的酱牛肉。蔬菜拼盘大拌菜。白斩鸡和油炸海鱼罐头。
张凤仪看的目眩神迷,已经忍不住要下快子了,被霍氏瞪了一眼,才讪讪的收回了快子。
这个年代规矩大,老爷子和定远伯没动快子,其他人怎么能先动呢。没大没小的。
“张公,这里有红葡萄酒,还有山西汾酒和十五年的花凋酒,您喜欢那种。”
张五典为人豪爽,也不客气,直接点了葡萄酒。毕竟这个时代,葡萄酒不是海外来的,就是西域来的,比较少见。
杨凡又对霍氏说道:“张夫人和令嫒能饮酒否,如果不能饮酒,这里还有酸梅汤等饮料。”
“杨大哥,娘亲会喝酒的,她酒量很好的。有什么酒就通通都端上来好了。”张凤仪抢着说道。
杨凡忍不住笑,张凤仪一看就是个爱喝酒的,估计家里管的严。平时没有机会偷酒喝。跟小娘皮一样,自己怕她喝多了闹,把酒都藏起来了。她十分不高兴。
霍氏有些不好意思,连忙说道:“小女平时属于管教,定远伯莫怪。”
“令嫒赤子之心,何错之有。黄浩,把各种酒水、饮料都上来。”杨凡笑着说道。