“好...”
小馄饨店面不大,门口摆着巨大的两排不锈钢盆,里面是各种馅料。
胖胖的阿姨很热情话很多:“小馄饨吗?什么馅的?猪肉的1工分两大碗,猪肉荠菜的1工分3碗,全鲜虾的也是1工分3碗,喜欢的话,猪肉和猪肉荠菜的可以给你们加一点虾菇泥进去,会特别鲜,不过现在好多人不喜欢喽,以为我要占他们那点猪肉的便宜...”
“现在基地猪肉很贵吗?”
“今早掉价掉了一点呢,昨天2.7工分1公斤,今天就2.6了,喝水,”胖阿姨倒了两杯热水放到桌上,“白胡椒倒是在涨,不过还好我存了不老少,这个星期听说外面来的货少很多呢,也不知道农场的胡椒和辣椒什么时候能出第一茬,那时候估计就会便宜很多了...”
“先来1碗猪肉荠菜1碗猪肉鲜虾,”厉蕾丝问,“阿姨可以做猪肉香菜么?”
胖阿姨一副你很识货的表情,指指后门。
“后面我种了一垄香菜,长势可好呢,先给你们做两碗吃着,然后再去拔香菜剁馅,阿姨这儿的馄饨都是现包的,包你们吃一次就忘不掉。”
“好!”
说小馄饨,就真的是小馄饨。
一个个几乎还没厉蕾丝的小指指肚大,拖着两条纤细颀长的薄薄尾巴,小金鱼儿似的。
胖阿姨连手都是胖乎乎的,但动作飞快,像个人形自走馄饨机,手速直接震惊李沧。
“厉害吧,”胖阿姨笑眯眯的说,“姨以前就是做馄饨的,包了几十年呢,这一片儿的人都知道姨的小馄饨好吃。”
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说话间,两碗馄饨上桌。
干净的汤汁说不上多浓郁,闻起来几乎没有味道,只有一点淡淡的鲜,但是一看到里面飘着的丝带一样的馄饨“尾巴”和半透明的馄饨皮下饱满到要爆开的馅儿,李沧这口水就止不住了。
胖阿姨端上一整托盘的瓶瓶罐罐。
“香菜、葱花、白胡椒粉、辣椒酱、辣椒油,这个罐子是用火烤过粉碎的大地鱼粉,本来还应该有虾米和炒虾籽,不过现在没有了,黑人那边的海虾和虾籽都好大,又咸,不合用,