第164章 做月饼

黄翠芬写着写着。

信纸一撕!

盼儿改成她大孙子!

妥了!

*

张秋月买了做月饼的材料回去,按照她最初的打算是想做广式月饼的。

在粤省,广式才是王道!!!

但最近要收花生,收玉米,每天都忙得不得了,压根没有挤出时间请假。

所以没做成。

因为广式月饼皮比较薄,油脂需要更长时间,回油最起码需要3到7天,才能彻底渗透到整个饼皮中。

跟广式月饼不同的是苏式月饼。

苏式月饼的皮较酥,油脂较易渗透,只需要一到两天。

所以一天也是可以的!

谁让明天就是中秋节了呢,总不能在中秋节不吃月饼吧?

等买回材料,张秋月召集全家齐上阵。

家里现在还在忙的就是周老大和两个孩子,因为小学明天开始放假,放三天。

“那个……喂,就是你,你把准备好的印章拿出来,待会方便刻字。”

张秋月对周智林说。

老夫老妻之间的称呼,其实一般用‘喂’就好了。

至于哥、妹子。

听着多别扭啊!

周智林对于张秋月喊他喂,已经习以为常,按照她的吩咐去拿印章。

他不懂做月饼,全听她指挥,只是去省城的短短时间里,她能学会做广式月饼和苏式月饼,还是蛮厉害的。

广式月饼用模具。

苏式月饼用印章。

周智林做了一个“福”。