李鸿武看着锅中的汤汁，他其实也是吃过的，这是祖父的父亲攻打漠北时，在一次外出巡视的路上因着且担心被敌袭，就餐便只用清水烫肉着以食盐，没想到竟意外的鲜美好吃，此法也被祖父学了去，并在京城传扬出来。

经过数十年的改进，已经是京城中冬日里比较盛行的吃法了，配上一些酱料非常好吃。

只是弟弟这汤汁的颜色很深，飘出的香气也与记忆中不同。不过弟弟的手艺他是完全不质疑的，拿起筷子夹起一片羊肉放进汤中，按照弟弟说的在心中默念二十个数。

“竟带着甜味！”

李鸿武眼中迸出惊喜的神色，这口味当真合他心意，适当的咸味配上丝丝香甜，再搭上羊肉上的油脂香气，比自己以往吃过的涮羊肉要鲜美很多。

这是刘恒辰由寿喜锅引出的灵感，结合了铜锅涮肉以及南方一带的鲜切牛肉的吃法做出的改良版火锅。汤汁是用牛骨熬制，再加酱油和蜂蜜以及一些香料混合成的。

李苍也头一次听说这涮羊肉带着甜味，也好奇的有样学样夹了一口羊肉到嘴中，也是一样和李鸿武露出惊喜之色，连连夹起一大筷子下锅去涮，桌上的气氛变的紧张起来，连云溪与何妮子都加入战斗。

就只有刘恒辰老神在在的看着他们几人用筷子在锅上掐架，他早就在做的时候偷偷吃饱了。

牛羊肉他准备了各三斤，但他们这几人着实能吃，没一会儿功夫便清光了肉，不过好在他还有后手，见盘子清空，他便起身去厨房端来了一篓面。

“这个汤配这个面很好吃，再把这菜叶子烫一些，你们试试。”

众人纷纷照做，带些米黄色的面条进入锅中，待滚上一番后用木勺跟着汤一起捞入碗里，吹气声后便是呲溜呲溜的嗦面声，几人咀嚼一番后放下碗连连叫好。

“这面条不像弟弟先前做的，带些嚼劲但又软乎乎的！” 李鸿武两口嗦光碗中的面，做势又去盛，李苍也赶忙嗦完与他争抢起来。

冷意从各种缝隙渗进大堂内，但这面连带着汤将屋内的几人身体暖了起来，何妮子她们俩姑娘也连吃了两三碗面条才罢休，剩下的全让李苍和李鸿武给揽了过去。

云溪端起桌上的茶，轻轻抿了一口。

“来小辰这儿有半年了，我觉着我这腰身都粗了好些...”