一大锅糊糊煮好后,方小宁拿来一个大盆,“娘,把糊糊倒进来。”正宗的凉糕,是一个碗里放一点,可是他们没有这么多的碗。就这样吃吧,一会切块。
把盆里的糊糊,掉到了井里。
大概一个时辰后,她又让人把凉糕拿出来,已经凝结成块。“娘,你用井水把它给洗洗,然后重新吊井里去,晚上吃。”
赵氏摸着凉糕冲水,“这咋嫩滑溜,比娃子的小脸还滑溜。”
“咱们准备些红糖水,晚上大家一起尝尝味。”
“嗳!”
比喻的真贴切,凉糕摸在手里,确实是滑滑的,弹弹的。
等孩子们下课回家,方有财也收工,吃完晚饭后,方小宁才让人把凉糕端上来,一人一碗,一碗切一块,再加一勺红糖水。
凉糕的外观洁白如玉,细腻嫩滑,轻轻一抿,仿佛在舌尖上跳舞,那种软糯Q弹的感觉让人欲罢不能?,搭配上浓郁的红糖浆,甜而不腻,更是绝配。
“这要是天更热一点,来上这么一碗,真特么的舒坦。不行,他娘,再给我一碗,没尝着味,一滑溜,就进肚子里了。”
方小宁汗颜,他以为他在吃人参果吗?
“娘,这个可以问问酒楼要不要,酒菜桌上,配个甜食,也不是不可以的。”
“明天就让你爹问,小宁啊,这个好吃,嫩滑嫩滑的。凉皮,凉粉是辣口,这个是甜口,娃子肯定爱吃。”
“大人也一样爱吃,你看爹!”