“如果有人去摊位上买了回去做呢?”虽然青石镇他们一家独大,可竞争也不是不存在的。尤其是县城,酒楼就有好几家。
“这样吧,让他们别摆摊了,我们试卖几天,生意好,就加量。”
他吃了就知道,只要有这个豆腐,别的饭馆就能炒出来。他想卖高价,就不能让其他人接触到择子豆腐。
“我明日和他们商议商议。”
“你跟他们说,日后有何新鲜玩意,都可以送酒楼来。”
“是。”
次日。
“二位来啦!”
做掌柜的,就是逢人就笑,热情的不得了。
“掌柜的好。”
“这是最后一天的凉粉,凉皮。”
“嗳,有劳。”把准备好的铜钱递给他们。
“昨日两位送来的择子豆腐,甚是稀奇,昨日特意请主子品尝一番,他也很是满意。就是……”
方小宁看着他,就是啥?价格贵?
“这价格,有些离谱,你们想想,豆腐啥价,这也是豆腐,太贵我们也不好卖不是。”
“掌柜的说笑了,豆腐进了贵酒楼,身价可就不一样了。外面青菜一文一把,经过你们厨师的巧手,转头一盘子就卖十文。掌柜的怎么能与外面的价格来说嘴。”
掌柜的一噎。主子不挣钱,他为何要开酒楼,小娘子只看到他们的利润,可知他们一天的花销有多大?
“小娘子不懂里面的门道,咱们今天就说豆腐,8文,酒楼确实是买不了。”