第63章 橡子豆腐

“背着点人。”

“知道,放心吧。”

橡果粉泡了两天,方小宁看看倒掉里面的水,看看里面的沉淀,用手捞了一把,还挺细的。

抱着盆,去了厨房,“小安,你帮我烧火行不?”

“好!”

苏氏在旁边,她得仔细看,学会了,以后她和亲家来做就行。

“这东西可真费劲,这么多天,又是洗又是泡,又过滤了这么多次。”

“可不,就是费劲,咱们才能卖个好价钱。”

听闻,苏氏觉得之前的麻烦啥都不算,看着盆里的沉淀物也更加顺眼。

方小宁在锅里加了一点点的猪油,然后加水,“娘,这加水,也有讲究,一碗粉,大概加8碗水。”

“嗳。”苏氏暗暗记下。

“小安,一定要小火,慢慢烧。”

“知道了,大嫂。”

“娘,橡果粉容易糊锅,一定要不停的搅拌,慢慢熬。”手里的锅铲不停的搅拌,不停搅拌。直到变成浓稠的糊状。