娇娇和周承恩走进厨房,里面正在忙活的下人齐齐抬头朝他们看来。
“少爷,沈小姐,你们是不是饿了,这里有两盘糕点,我这就给你们端过去。”
娇娇立马阻拦赵婶端盘子的动作,说道:“赵婶,我们不是来吃点心的,我们是来做腌蛋的,你能挑几个鸡蛋给我吗?”
赵婶一愣,反应过来后立马应道:“当然可以,沈小姐,你先等等,我这就给你拿。”
“谢谢赵婶。”
娇娇朝赵婶甜甜一笑。
一回头,周承恩已经站在灶边吃了起来。
“真好吃,你不吃吗?”
娇娇当然也要吃了。
于是等赵婶拿着一筐鸡蛋过来的时候,两个小孩已经吃撑了。
“我累了,我想回去睡觉了。”
“你自己做吧!”
娇娇:······
周承恩想得美,娇娇才不会这么容易就让他逃走,生拉硬拽愣是把他留了下来。
看着筐里的鸡蛋,周承恩的脑袋都疼了。
“那个腌蛋到底怎么做呀?”
娇娇满意地看着小竹筐内圆滚滚的十二个鸡蛋,仔细想了想做腌蛋的步骤。
生生立马提醒道:“宿主,先把鸡蛋放在白酒里面蘸一圈,然后再滚上精盐,最后放在一个干净的容器里面,密封放在阴凉通风处晾干,等一个月后再来看就行了。
酒他们在回来的路上已经买了,而精盐也早已解决,因为他们从宣鹤楼离开的时候,朱掌柜大方地送了娇娇一罐精盐。
沈二郎估摸了重量,大概有一斤半左右。
李氏在牛车上的时候还特地嘱咐娇娇一定要省着点用,毕竟就连周家也没能吃上精盐,他们厨房常备的是比海盐稍胜一筹的井盐。
而朱掌柜大手笔给的那罐子精盐,就是王公贵族才用得起的池盐。
再往上,就是只有皇帝宫妃才能吃的岩盐了。
生生也没想到,这个世界虽然很多东西都处于落后的阶段,但是制盐这方面倒是没那么落后,但也仅仅只是不落后而已。
而此时,娇娇跟周承恩说了制作过程后,两个小孩就开始动手了。
周承恩觉得制作的步骤很有趣,所以玩得乐此不疲,没多一会儿十二个鸡蛋就已经完成了制作过程。
周承恩还有些意犹未尽,转头就想让赵婶再拿些鸡蛋过来,娇娇急忙制止他。
“够了够了,还不知道能不能成功呢!”
说话的同时,娇娇将鸡蛋一个个装进干净的瓦罐内,就听身旁的周承恩道:“这样就好了吗?”
“对,接下来把这罐子放在阴凉通风的地方就行了。”
可是娇娇忽然有些苦恼,万一再发生上次西瓜霜那种事可怎么办?