“欢迎光临,今日菜单主营烧烤和阳春面,饮品有米酒和蜂蜜柠檬水,两位客人吃点什么?”
银色长发的男人觑了大块头一眼,伏特加心领神会的走上前,开始研究菜单,部分烤串品类已经划上了横线,遗憾的已经售罄,不过这些鸡心鸭心他本身也不敢给大哥点,倒也没什么影响。
“这些烤串每种都来两串,然后要双份,分开上,阳春面也各来一碗,我要一个酒酿丸子,给大哥上这个冰镇米酒吧。”
打火机在灵活的手指间翻飞,就在gin忍不住要点上一根烟时,林原先端上了他的冰镇米酒。伏特加的酒酿丸子得加热搓丸子,反而得晚一些才能上。见大哥盯着碗皱眉,他忽然想到,大哥好像不爱吃甜食。
“大哥,要不换一个蜂蜜柠檬水吧,那个不是很甜。”
“不用。”端起白瓷碗喝了一口,这时的米酒表面冰渣比之前那会儿要多一些。虽然不爱那些甜的发腻的食物,但是这种清冽的冰甜使他清醒,倒也不讨厌,或者说还不错。
还是先烤串再煮面的流程,只是这次中途给伏特加上了他的酒酿小丸子,她做的糯米粉小汤圆小小一个极可爱,水分不多,在烧开的米酒里滚过一遍,变得软糯q弹,单吃只渗入了米酒的一点点浅淡甜味,和着一汤勺米酒一起入口,才是它的最佳食用方法。
碗面向上升起的热气将米酒的香味完全激发出来,是一种温和香甜醇厚的味道,看上去就会烫口,伏特加舀起一勺,吹了吹表面,直至温热才送入口中。
小馒头之类的素串熟的最快,先给两位客人装盘送过去。林原现在有很多空闲的托盘,无非就是装盘后多送两趟,这对她来说完全就是小事,反正现在店里也只有这两位客人。
除了偶尔路过的汽车引擎声,夜晚的街道空旷而寂静,店内也只有锅里的汤翻滚的声音,烤架上的肉串兹拉兹拉的作响,偶有油脂炸开,突兀的噼啪一声,预示着肉串即将成熟,双手熟练的翻动木棍,还好烤串的竹签够长,不然吸血鬼也顶不住烧烤架上灼人的温度。
羊肉串多加孜然,提前腌制过的新鲜牛肉串也只需要一层混合烧烤粉,牛油得一层烧烤酱料一层烧烤粉料,彩椒菠萝鸡肉串只需一层烧烤粉,熏制过的鸭肉片也和烧烤酱料更大,口味和层次上做加法,但调料可不是越多越好。
就比如说这烧烤撒的粉多了糊嘴,烧烤特制酱料少了又不够入味,林原她虽然无法从这些食物中获得能量,但优秀的嗅觉会帮助她判断食物的香气是否达到了最佳状态。
油脂的香气透过厨房门口的布帘飘散到了前厅,伏特加忍不住咽了咽口水,就是这种独特酱料的味道,那天的烤面包片上刷了浅浅的一层,表面还撒了些白糖增加甜味丰富了味道的层次,今天的烤串调味料似乎是辛辣口味,天然的就会刺激口水的分泌呢。
想到这里,伏特加看向了他家大哥。大哥一般结束完任务就去酒吧点上一杯烈酒,同样都是辛辣刺激的口感,这个应该在大哥的接受范围内吧?噫?大哥怎么忽然抬头看着厨房的位置?
“两位客人,久等了,请慢用!”
木制的托盘其实还挺有份量,更何况托盘上还放着一碗面和一盘烧烤,林原一手一个托盘,倒是端的稳稳当当。
先放下银色长发皮肤瓷白透亮的这位客人的烤串和阳春面,然后再放下这位黑色西装配墨镜客人的餐品。
伏特加松了口气,这家老板挺会看眼色,知道得先给他们大哥上菜。