现在是下午,大家伙都在做饭,有听到动静的邻居也赶紧跑出来看热闹。
拉着失魂落魄的贾张氏回到家,贾东旭准备关门。
“妈,你就在家里待着吧,晚上我给你送饭,饿不着你。过了年,你就回舅舅家住一段时间吧,你天天这样,我挺累的。”
关上门前,贾东旭一脸疲惫地对贾张氏说道,他真的是心累。
前院姜家,沈月一直有看姜凡给她带回来的菜谱,家里也有足够的材料给她练手,再加上在厨艺一道的天赋。
现在沈月的厨艺水平也不比傻柱差,要说差,也只差了何大清传下来的秘制调料。甚至现在沈月做的饭比傻柱做的还要好吃。
姜凡表示,任你秘制调料再强,我直接一包味精,鸡精,科技与狠活!不知阁下当如何应对。
傻柱闻着空气中传来的味道,身为大厨的他敏锐的察觉到,这股饭香不简单。
“奇怪,什么时候沈婶子厨艺这么好了?还有这食材,还有海鲜,应该是姜凡弄来的,都是好东西啊。”
傻柱这辈子也只有当年做学徒的时候见过海鲜,吃过海鲜。何大清也很少往家里带这玩意回来。
至于院里的其他人,估计也就聋老太太曾经吃过海鲜。大部分人吃的都是河鲜。
这时候就连鱼普通老百姓都很少吃,费油,费料。
姜凡没有怎么处理这些海鲜,直接上锅清蒸,红烧带鱼。
其他的菜都是沈月做的,东坡肉,红烧鱼,糖醋里脊,葱爆羊肉,板栗烧鸡,醋溜白菜,还有一些凉菜。
可以说是极其的丰盛,这种菜面,不说多的,完爆整个南锣鼓巷没问题。
至于说太过奢侈?
过年了谁还不吃点好的,家里两个工人,一个月工资一百多,姜凡又从轧钢厂挣这么多钱。完全说的过去。
大过年的谁会给别人找不自在呢。
姜凡把饺子下锅,水开,点三次凉水。再烧开水,把饺子盛起来。他不知道为什么要点三次凉水,好像大家都这么做。
“饺子来喽。”