第103章 一锅出十菜一汤

新鲜的葱丝和辣椒丝放在鲈鱼上,浇上热油,淋上调好的蒸鱼豉油,清蒸鲈鱼完成。

蒜蓉生蚝更是不用处理,直接出锅。

红烧肉和土豆已经炖得软烂入味,大火收汁,盛出来色泽鲜艳,令人胃口大开。

剩下的锅底也不浪费,安宁加入烧好的开水,把早就准备好的白菜和粉条丢进去煮,再补上一点调味料,白菜炖粉条出锅。

最后一个凉菜,安宁手起刀落,把两根黄瓜拍碎切节,拌上香辣可口的蘸料,十菜一汤就此完成。

赵雪梅在一旁看得目瞪口呆。

本以为十菜一汤得忙活好一下午,结果安宁一锅就全给弄好了,而且摆了盘之后还像模像样的,比国营大饭店的菜看着都好吃。

“妹子,你这么整不会串味吗?”

“不会的。蛤蜊可以提鲜,前面的菜不会串味,鱼是后面下的,肚子里的黑膜我也洗干净了,不会太腥,红烧肉味道重,能够直接遮掩鱼的味道。”

末世的时候随便一点动静都能引来丧尸,所以大家都养成了快速生火做饭的习惯。

安宁对饮食的要求比较高,所以自己捣鼓出了一锅出,只要用的不是腥味特别大的食材,基本不会受到影响。

“那我也学学,以后人多了,就照你这样弄,多省事儿啊!”赵雪梅看着对这种做法相当感兴趣。

安宁看看桶里的水,已经见了底。

赵雪梅刚才就把自己家的水一起提了过来,同样用得干干净净的。

“一会儿还得麻烦嫂子跟我一起去提水了。”

“不用!不用!”闻到香味从院子里过来看的严飞立即开口道,“嫂子们别麻烦,一会儿我们弄完,顺便帮你们把水打了再走。”

“哪有那么多顺便,都不是一条路呢!”

“我们有的是力气!”

安宁忽然想到了后世网上的那个梗,一下子笑了出来。