萧锋微笑着打趣:“看来这珍馐佳肴,确实不容小觑。”

范术也笑道:“贵妃的提醒果然是及时,这芥末可真是让人刮目相看,亦如这宴中的珍馐美味。”

在众人对芥末鲈鱼脍赞不绝口之后,侍者又端上另一道清爽的小菜——豆酱拌黄瓜。这道菜简单却不失风味,翠绿的黄瓜切成薄片,整齐地铺陈在圆盘中,仿佛碧玉般晶莹剔透。黄瓜上撒着几粒红艳的辣椒圈,豆酱则如同一层轻柔的薄纱,将整个菜肴的味道紧紧包裹。豆酱独特的香气,混合着黄瓜的清新脆爽,让人食欲大增。

接着,金陵盐水鸭被隆重地呈上。这道菜的色泽如琥珀般透亮,肉质鲜嫩紧实,表皮微微泛油光,散发出诱人的香气。鸭肉用独特的盐水浸泡,风味丰富而层次分明,令人垂涎欲滴。

范术品尝过后,感慨道:“这金陵盐水鸭,果然是用‘金陵’二字用得好。建康不仅风景如画,佳肴亦是天下闻名。”

范术听罢,笑着接道:“王爷所言极是。当年楚威王熊商打败越国,尽取故吴地。因认为此地有王气,所以埋金子以镇压之,号金陵。”他话锋一转,神情间隐约透出几分敬意,“建业自古以来便是龙兴之地,陛下刚刚登基,天下已经显出繁荣昌盛,百姓安居乐业的景象。陛下如天上北斗,指引臣民方向,实乃万民之福也。”

柯令孙击掌称是,而萧锋只是点点头表示同意。

对话之间,侍从们轻手轻脚地鱼贯而入,端上丰盛的主菜,顿时为宴席增添了几分隆重的仪式感。

首先映入眼帘的是一盘红烧羊肉,浓郁的酱色在灯光下泛着诱人的光泽。虽然谢斯南没有酱油,但她巧妙地运用了炒制的焦糖色来勾勒出浓郁的酱红色,与豆酱的搭配,加上鸡汁和菌菇汤,完美地复原了酱油的鲜美。这种独特的调料组合赋予了羊肉一种摄人的香气,仿佛是一场感官的盛宴,令人口舌生津。

肉被炖得酥烂,仿佛轻触即化。那浓厚的酱汁捆绑着肉块,散发出一股摄魂的香气,像是一场感官的盛宴,令人口舌生津。细细品尝,每一口都仿佛蕴藏着长时间炖煮后渗透的精华,香料的辛辣与酱汁本身的甘醇完美融合,为味蕾带来层次丰富的享受。

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几人纷纷点头,赞叹之情溢于言表,原来羊肉还可以如此烹制。肥而不腻,鲜甜可口,正是贵妃对味道的绝佳把控。羊肉自带的甘美在焦糖的微甜与豆酱的咸鲜中得以升华,层次分明。

红烧羊肉的旁边,葱香蒸鲈鱼静静地躺在浅白的瓷盘中,如同一件精致的艺术品。鱼身被翠绿的葱段和清香的姜丝轻轻覆盖,蒸汽在盘上袅袅升腾,带来一股清新而温暖的气息。鲈鱼的肉质洁白细腻,宛如初雪般的纯净。轻轻用筷子拨开,鱼肉与葱姜的香气交织在一起,仿佛在舌尖上舞蹈,散发出别样的美味。每一口都蕴含着清淡却浓郁的滋味,既鲜美又不失典雅的气息。

萝卜炖牛肉。这道菜是王府的伙夫做的,看似朴素,却在其简洁之中蕴藏着无尽的美味与温暖。牛肉的褐色在整齐地摆放的白萝卜片中显得格外诱人,浓郁的肉香与萝卜的清香交织,像是两种截然不同的旋律在舌尖上合奏出迷人的音乐。看来就算是千年以前的人们也已经做出了食材最精华的味道。

随后,侍从们小心翼翼地端上一道令人垂涎的鱼羊一锅鲜。这道菜结合了羊肉薄片和鲫鱼片,与干笋和菌菇一同炖煮,呈现出一个视觉与嗅觉的双重盛宴。汤锅中,羊肉的细腻香气与鲫鱼的清新鲜美相互交融,融合成一种独特而令人欲罢不能的鲜味。

“这鱼肉与羊肉,真乃绝妙之搭!”范术不禁感慨,语气中透着几分震惊与赞叹,“鱼与羊,恰恰应了一个‘鲜’字。”

萧锋似已忘却了刚刚的紧张,面上露出笑意,轻声道:“传闻昔日夫子周游列国之际,弟子们偶然得羊肉与鱼肉,混煮而成,竟发现味道鲜美无比,因而创下‘鲜’字。虽说此乃民间传说,但小王初尝此道,心中不胜欢悦。谢过贵妃,今朝一宴,实乃此生无憾!”