“这叫皮蛋......”涂晋吃下一口皮蛋，再呷一口白酒，然后解释说道：“此蛋是用鸭蛋加工而成，而非鸡蛋。”

“诸位，都试试看。”

有了涂晋亲自做示范，加上前面白酒的铺垫，在场的众人也学着涂晋的样子，轻轻磕碎蛋壳，然后剥掉蛋壳。

“好软！”

“是不是很Q弹？”涂晋笑着问了一句。

何为Q弹，在场之人自然不懂，当然，不懂的是这Q弹二字。

不过，众人还是附和道：“府君所言极是，此蛋却是‘Q’…Q弹......”

众人仔细端详着手里奇怪的皮蛋，但是却没有一个人想要吃它。

“尝尝！”

“很好吃的。”

涂晋说着，又问丫鬟要了一个，然后剥壳喂进嘴里，这些世家代表才尝试着将蛋喂进嘴里。

皮蛋，这个时代还没有。

据说皮蛋至少要等到明代才会有。

不过，皮蛋这东西。

与白酒还是有些区别。

喜欢的人，视其为美味，不喜欢的人，则视它为毒药。

三十几个人，先后品尝之后，也证明了这一点。

有一部分人，品尝之后，眉头舒展，接着便是大口品尝，但也有一部分人，刚品尝一点点，便露出难以下咽的疑难之色。

“哈哈！”

“诸位！”

“此蛋味如何？”

上官德有些激动的道：“此蛋真乃世间绝美之。”

“哈哈！”

涂晋闻言，甚是欣喜，然后看向面露难色的周群，笑着问道：“师兄可是不喜此味？”

周群没有说话，但是他心里是真的拒绝这个味道。

“此物甚是奇特。”

涂晋笑着道：“喜它之人，视其为珍宝，但也有不喜它味之人，闻之则色变。”

“府君英明！”

周群肯定的道：“属下却不习此味。”

“不妨事！”

涂晋笑着道：“喜欢者吃，不喜欢者，丢之一旁即可。”