饭馆里就她一个打杂的，所有的杂活都要她一个人干，就算客人再多，活多得干不过来，老板也不会上前搭一把手。

老板姓金，客人们都称呼他金老板。

金老板50岁上下，光头，腆着个大肚子，脖子上有一根明晃晃的金链子。一笑，满脸的横肉就跟着一晃一晃的。金老板说话嗓门很大，而且满口都是脏话，说什么话口头禅都是“艹他娘的……”

虽然忙得焦头烂额，但孙雪神经始终绷得紧紧的丝毫不敢放松，生怕出现什么差错。今天的表现至关重要，将决定自己以后能不能留下来。

中午是客人最多的时候，由于金老板的饭馆饭菜量实惠，价格亲民，到这里吃饭的很大部分都是来自周围工地的民工。

一到中午时分，他们呼啦啦一下就涌进了饭馆里。孙雪觉得他们吃饭的习惯一点都不好。不爱吃的菜吐得座子上到处都是，吃完饭，免费的餐巾纸他们恨不得抽出一百张来擦嘴，擦完后也不往垃圾桶里扔，随手就往座子上，地上那么一扔。这无疑给孙雪增加了更多的工作量。孙雪曾想过去提醒一下他们，但她还是把话咽了回去。毕竟顾客就是上帝，每个人的习惯不一样，大不了她辛苦一点。

等中午客人走的差不多的时候已经是2点钟了。

孙雪早已饥肠辘辘，这半天跑下来，她浑身酸软得没有一点力气。

还好，她没有出现大的差错，就是有几次把饭端错了。人太多了，她没盯住客人的先后顺序。客人虽然骂骂咧咧的有点怨言，不过金老板很快就把客人安抚好了。

中午吃饭的时候，金老板还特意让厨师炒了个肉菜。一开始孙雪还有点不好意思吃，金老板告诉孙雪，让她放开了吃，吃饱了才有力气干活。孙雪从金老板的表情能看出，他对孙雪上午的表现还算满意。

下午饭馆不是太忙，不过孙雪也没有闲着。金老板安排雪儿开始大扫除，从门口开始，一直到饭馆里的所有的角角落落，座椅，冰柜，就连屋顶上的大吊扇都要让她仔细地擦一遍。太高的地方，金老板就拿来梯子，让孙雪爬上去擦。

当孙雪爬上高高的梯子时，往下面一望，她就感觉到头晕目眩，两腿发抖。不过孙雪强忍着恐惧还是一点点的擦完了。

等她从梯子上爬下来的时候，她突然就两腿发软一下子瘫坐在了地上，半天才缓过劲从地上站了起来。很多年以后，孙雪才知道自己这是恐高症，幸运的是当时她没有出事，硬是克服了巨大的恐惧把金老板交给她的任务完成了。

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有些地方地污垢真的很厚，处理起来非常费劲，看样子已经有很长时间没有清理过了。不过，这难不倒孙雪，她上学的时候学过“只要功夫深铁杵磨成针”这句话。再顽固的油污，大不了一点一点去清理，多花点时间，总会把它清理干净的。