张红英从来没有吃过外卖，但是她经常听张宇昊提起。

什么中午天天吃外卖，晚上下班了不想做饭还是叫外卖。甚至回到家，嫌张红英做的晚饭没滋没味，还要叫外卖。

不过鸭湾村离镇上远，外卖员送过来要四五十分钟。美团的定位又有时候有误差，张宇昊点了外卖还需要去路口等着。所以张宇昊经常抱怨。

听他抱怨多了，张红英就知道有外卖这个东西。

那么现在，张红英的小吃店，限制生意的最大因素，就是人力问题，两个人再怎么努力，一中午只能供应一百多份。而且排队要很久，不少人都等不及排队，宁愿去吃食堂。

左成林说，有二十个人在食堂勤工俭学，就为了吃一顿饭。

但是学校的贫困生肯定不止这些。

如果她能够聘请一下贫困生帮自己送“外卖”呢？

面条煮好了放时间久一点就会沱成一块，口感不好。但是米线基本上不存在这个问题。

那个过桥米线的故事，张红英也听说过。鸡汤上面的油可以给米线保温……

张红英可以提前一个小时先把米线煮出来，有人来的时候，放开水里烫几秒钟就可以出锅。这样窗口接待顾客的时间相当于增加了一小时，能缩短大家等待时间。

还有一个，可以让勤工俭学的学生，去班里征询那些想吃米线又不想排队的同学。

鸡汤用饭盒装，不怕洒。煮好的米线用袋子装，完了把米线放汤里，马上就可以吃。

张红英越想越得意，等她想好整件事怎么操作，米线都只留下一些余温了。

像沈建珍这样挑嘴的人可能会觉得不好吃了，但是张红英觉得好像也没什么太大的变化。

送外卖这事，做得！

就是怕承包食堂窗口的人有意见。

不过如果跟学校沟通好，能帮学校解决那么多贫困生的困难，相信学校也会站自己这头的。

实在不行……就再去求沈新宝牵线吧！

张红英发现，自己也成了给沈新宝添麻烦的预备役了。