“陶叔叔,我想问您要点零花钱。”陶俊材的声音从门外传来,打破了书房里略显凝重的气氛。
陶晓平眉头微皱,语气里带着一丝无奈:“又没钱了?这才几天?”
陶俊材推门而入,嬉皮笑脸地说:“爸,这不是学校活动多嘛,同学们都出去吃吃喝喝,我总不能不去吧。”
陶晓平从口袋里掏出一叠钞票,数了五百递给儿子,语重心长地告诫道:“拿去,省着点花。别做什么违法乱纪的事情,知道吗?”
陶俊材接过钱,笑嘻嘻地说:“放心吧,爸,我的钱都花在吃喝上了。不信你问陈宇。”他一把搂住陈宇的肩膀,一副哥俩好的样子。
陈宇笑着点头附和:“陶叔叔,俊材确实没乱花钱,我们基本都一起吃饭。”
陶晓平看着两人,脸色稍霁,转头对陈宇说道:“小宇,你上次带俊材去乡村基吃饭,觉得那味道怎么样?”
陈宇放下手中的茶杯,组织了一下语言,认真地说道:“味道不错,干净卫生,价格也适中。我觉得中式快餐很有潜力,以后肯定会有更大的发展空间。”
陶晓平深以为然地点点头,眼里闪过一丝骄傲:“是啊,乡村基是我们川省的品牌,口味很符合大众的需求” 他又吸了一口烟,缓缓吐出,烟雾在空中弥漫开来, “我当年选择加盟乡村基,就是看中了它的发展前景……” 他顿了顿,目光炯炯地盯着陈宇,“小宇,你对餐饮行业有什么看法?”
陈宇略微沉吟,状似不经意地问道:“陶叔叔,您有没有想过开展送餐业务?”
陶晓平夹着香烟的手指一顿,烟灰簌簌落下,他猛地抬头,“你怎么知道?我刚从店里回来,就是去处理这件事的!”他语气中带着一丝难以置信,仿佛自己的心思被看穿了一般。
书房里原本略显凝重的气氛一扫而空,取而代之的是一种跃跃欲试的兴奋。
陶晓平看向陈宇的眼神也发生了微妙的变化,不再是长辈对晚辈的关切,而是一种对同行的欣赏,甚至带着一丝探究。
陈宇不动声色地观察着陶晓平的表情变化,心中暗自点头。
他之所以选择在此时提出送餐业务的想法,正是因为他敏锐地捕捉到了陶晓平话语中透露出的信息,以及他身上那种创业者特有的躁动和不安。
“我觉得乡村基有开展送餐业务的先天优势,” 陈宇缓缓说道,语气沉稳而自信,“干净卫生的用餐环境,标准化的菜品口味,加上本身就定位于快餐,这些都是送餐业务成功的关键因素。” 他顿了顿,目光灼灼地盯着陶晓平,“不过,目前来看,有两大难题需要解决……”
陶晓平身体微微前倾,眼神中充满了期待:“哪两大难题?”
陈宇伸出两根手指,侃侃而谈:“第一,成本问题。组建自己的配送团队,需要投入大量的人力物力,比如购买交通工具、招聘配送员、支付工资等等,这对于餐厅来说是一笔不小的开支。而且,配送费用如何收取也是个难题。收费太高,会影响顾客的消费意愿;收费太低,又会增加餐厅的负担。”他顿了顿,继续说道:“第二,口碑问题。送餐业务的口碑至关重要。如果配送速度慢,或者菜品在配送过程中出现问题,都会影响顾客的用餐体验,进而损害餐厅的口碑。与社会上的私人配送合作,虽然可以节省成本,但也存在一定的风险,难以保证服务质量。”
陶晓平听得连连点头,他深深地吸了一口烟,烟雾缭绕中,他的眼神越发明亮。
陈宇的分析,句句切中要害,让他对这个年轻人的见识和远见更加刮目相看。
他原本以为陈宇只是个学习不错的学生,没想到对餐饮行业也有如此深刻的理解。
“小宇,你分析得很有道理。”陶晓平语气中带着一丝赞赏,“我最近也在考虑这些问题,一直没有找到合适的解决方案。” 他将手中的烟蒂摁灭在烟灰缸里,抬头看着陈宇,眼神中充满了期待,“你有什么好的建议吗?”