掌柜看她是个哑巴，也没有生出怠慢之色，细细看完竹板上的字后，问秀秀：“这位姑娘，不知可否让我尝尝？”

秀秀点头，拿出还有些温的瓷罐，借用酒楼的筷子将不同食材的鸭货，每样夹出一块，递给掌柜。

那掌柜先是闻了闻，然后小咬了一口，然后便停不下来，将夹出的几块全都吃了，一旁的小二看着直咽口水。

掌柜看起来不太能吃辣，虽然满头大汗，还是忍不住竖起了大拇指，夸赞秀秀。

“姑娘，不知这卤味能否做成不辣的，如此售卖，想必会有更多受众。”

秀秀点头，暗自估量，她感觉这生意是没问题了。

果然，掌柜看她点头，更是欣喜，问道：“不知姑娘怎么卖这卤味，姑娘主动登门谈生意，定是想好了与我们这酒楼的合作？”

于是秀秀又从竹篓里拿出一块竹板，上面写着合作方式和价格。

她给了老板两种选择，第一种是她每十日定量销售，赶集之日前来送货，但是每次送货量只能保证在五十斤左右，多了的话，味道无法保证。

这样的话她的劳动付出的更多些，她要酒楼卖出鸭货利润的六成。

第二种是，她将配方无偿送给老板，但是卖鸭货收入的五成利润要分给她。

其实这两种方案各有优点，第一种可以留下配方，虽然会麻烦些，但是容易产出自己独家的品牌。

第二种虽然没了配方，但酒楼可以利用自己进货渠道的优势，大批量的制作加工鸭货，这样她就如同股东入股一般，躺着也挣钱。

掌柜的看到秀秀所写的方案，心中暗暗赞叹，这哑女背后莫不是有高人撑腰？对秀秀的态度更加恭敬谨慎了。

掌柜向秀秀抱拳道：“不知姑娘家住何处？可否把这竹板留下，待我转交东家后，再上您府上详谈？”

秀秀眼珠子一骨碌，财不露白的道理她铭记于心，既不能让酒楼的人知道她家徒四壁，也不能让村里的人看到有镇里的富商上了她家。