有河的时候钱多就带着两个兄弟在河边插鱼捉虾,或是在林子里捡野菌,挖野菜,跟老爷子打回来的猎物一块炖,也是很不错的一顿。
大家通常都能吃个精光,连骨头都能嚼碎。
周果这个时候就十分想念黑大胆,要是它在,这些骨头一块都剩不下。
决定下次要是出远门就把它带上,路上还能捉山鸡野兔呢。
老爷子这些日子来,每天越走越精神,饭都能多吃一碗。
打回来的猎物还会自己收拾,自己烤,香味引的大家赞不绝口,“老太爷,我烤了那么多年的肉,也吃过不老少,还是你烤的最好吃,我怎么就是学不会呢。”
钱多边吃边感慨,他这些年可没少折腾吃的。
在庄子上每天干完了活,就是折腾进嘴的东西,烤啊煎啊没少吃,把前半辈子没吃过的很多好的都吃了一遍。
老爷子道:“这东西要想学好就得多烤,烤的多了慢慢的就能掌握火候了,闭着眼睛只闻味道就能知道这烤肉到什么程度了,到了那个时候,就是闭着眼睛都烤出好吃的肉。”
一行人咂舌,“那得烤多少肉啊?闭着眼睛都烤的出来。”
反正他们是不行的。
周果也不行,举着一个小羊腿吃得欢,看了他们一眼道:“这做不到的事啊就不要难为自己了,烤肉么,就算烤不到那么好,能够进嘴就行了,不难吃也就是了。”
也不是谁在烤肉上都有天分的,想要烤的炉火纯青哪是那么容易的事。
老爷子也是烤了一辈子才有这手艺。
大家都点头,“说的对,虽然我们烤的没有先生烤的那么好吃,但也能吃的下去,我们就不难为自己了。”
老爷子吃着烤野羊,问周果,“你不是说要弄草原羊回来吗,说那肉烤着不膻还带着鲜甜味,这几年了,也不见动静啊。”
周果道:“我倒是想呢,也得有机会啊,那东西不是要关外才有,我连关上都进不去,更遑论关外了,等过一段时日吧。”
老爷子好奇,“过一段时日你就能进到关上去了?”