“那你有事去胜利饭店找我，我这几天都在胜利饭店。”

“好。”

刘峰回去，姜胜利果然回来了，已经在收拾鱼了。

他接过来手脚麻利地把鱼给收拾了，放在盐水里腌着，把卤味搬出去，让姜胜利在外头卖卤味。

猪头肉零卖的话五毛钱一斤，带着骨头的更便宜，两毛钱一斤。

猪头肉煮熟会煮多，一斤没有骨头的猪头肉煮熟后，要多出来三四两。

所以熟猪头肉卖八毛一斤，一个猪头大概能赚七块钱左右。

猪耳朵和猪舌头也别想卖高价了，这年头瘦肉不吃香，肥的才吃香，所以统一八毛一斤好了。

姜胜利在外头卖卤肉，卤肉的香味路过的人都能闻得到。

等到下午下班的时候，人们或步行或骑自行车下班，路过胜利饭店门口，姜胜利连忙大声吆喝着，开始推销自家的卤肉。

他们闻着肉香就不停地分泌口水，驻足观看。

“生猪肉还要七毛一斤呢，我这卤好的肉才八毛一斤，买不了吃亏，买不了上当。”