第118章 美食节烧烤(3)

她昨天去美食节看的时候,已经看到部分烧烤摊位所标注的价钱,这价钱刚刚好。

做到下午1点,林素叫了一个小货车,把烧烤需要的所有的工具和食材运到美食节那边,很多,小货车都已经塞满,还有从批发商那里进的各种饮料,她肯定是没时间做果茶,听黄月说,美食街的果汁就很贵,吃烧烤的话肯定少不了饮料,她干脆就去批发商那边定很多种的饮料。

每种的食材,她都是装在保鲜袋里面,然后再装进大型的塑料箱里面,不过还不够,剩下的就是用保鲜桶装起来,还是一样。

黄月跟她一起去摆摊卖烧烤,知珠姐继续在家里面处理事情,如果快烤完的话,黄月会通知知珠姐骑电动车送过来, 如果还没烤完,则是等到乐叔上班了,送过去,再回去弄一些,等到黄月下班顶岗。

当然中餐晚餐她也已经提前做好了,中午做的是蒜香鸡爪,鸡蛋猪肉羹,以及冬瓜汤。

晚餐是蜜汁叉烧、红烧鸡腿,以及海带汤。

中餐已经在家里面吃,晚餐则放在才保温饭盒里面,两桶拿了过去,就在那里吃。

虽然是下午4点开始,但已经有不少的摊贩已经开始准备去迎接下午4点的开业。

到了美食街门口之后,林素、黄月、还有司机一起把烧烤架搬出来,

这个长是100cm的,煤炭买的是无烟的果木炭,买了很多,她现在搬了七八箱过来。

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周围在收拾自己摊位的摊贩们看见这两个年轻的姑娘居然搬了这么多的食材过来,不禁的感叹,这两个小姑娘是不是第一次摆摊,拿了这么多过来,最后肯定要搬回去, 白费功夫。

面对这些异样的目光,林素只是笑笑并没有吭声。

等到什么东西都放下来之后,在摊位里面分类好,素菜放在一边,肉类挨着素菜,海鲜则挨着肉类,保鲜袋外面都贴了大红笔写的标签。

做好的则放在另外一边,打包盒是用锡纸盒打包的,都是比较大的那种,打包好后装进袋子里面,在袋子外面贴上序号的标签就可以了。

把所有的东西都已经弄好之后,已经差不多到了下午2点,抽出一份的调料放在烧烤架的前面,前面有空出来的位置,是可以放调料的,为了防止掉落,还安装一个低的太挡风墙。

烧烤架的左下侧是放烤好的烧烤,右面是生的。

烧烤架的底部是可以拉出来放煤炭的。

她把煤炭轻轻的倒在上面,再把捏成一团沾油的纸巾埋在里面,只露出尖尖,在拿打火机点燃尖尖, 等5分钟确定煤炭红之后,再把红的煤炭散开。

她舀了一勺带过来的水洗好,两个人的头发扎在后面,并且都带上餐饮透明口罩,大部分的煤炭都变红后,开始正式工作。

林素是用旧手机安装下单软件,里面就是这个安装软件。

放打包盒的地方铺了一层的垫子,里面还有一个桌子,黄月戴上一次性手套, 把三个碟子放在小桌子上面,按照订单把食材放在碟子里,三个碟子三个分类,素菜分素菜,肉归肉,海鲜贵好些,一次性放5个人的单。

对面的摊主是一个卖各种坚果的,看见对面那两个年轻的女孩这么快就开始烤了,出于好心,大声的对对面的两个女孩喊:"小姑娘,美食节要到下午4:00才开始,现在才2点多,还没开始呢。"

听到对面摊主好心的提示,林素也同样的大声的回应:"我知道,不过我现在就要烤完,不然的话做不完。"

周围的摊主听到这话一愣一愣的,这两个小姑娘什么意思,现在都还没开业呢,怎么就有单了呢,真搞笑。

随着林素烤的烤得越来越香,周围空气中弥漫着垂涎三尺的烧烤的气味,跟林素没有任何竞争关系摊主闻着闻着也饿了。

一个个的走过来,情不自禁的很馋,开口问道:"小姑娘,你这些怎么卖的。"

林素已经弄好了一个菜单,把下单的二维码也印在上面,装在保鲜袋里面,再用胶纸把四四面面齐整的封好,放在右边的桌面上。

"菜单在右面的桌面上,不过你们要用微信扫描二维码下单才可以哦,现在排队的人挺多的 ,你们不用在这里等,等烤好之后,微信的小程序会通知你们烤好了过来拿的。"林素一边烤一边语气温和的解释道。

难道这小姑娘说是真的,真的有这么多人在小姑娘这里下单。