没厨房给她做饭，小项想了个招，野炊。

柴火，砂锅，绿皮火车里就有，买了春笋，人在江南，必须吃一顿腌笃鲜。

腌肉和鲜肉小项的空间也有，一个砂锅焖饭，一个砂锅做菜。

把肉切块，先放入锅中煮出奶白浓汤，再加入豆腐结和春笋一块焖煮，米饭好了，腌笃鲜也好了。

南方人喜鲜，跟北方人喜食大酱的软磷脂鲜味不同，这种鲜体现在鲜笋，鲜鱼，鲜菜上，一锅腌笃鲜，笋是灵魂，鲜肉点睛，腊肉提供丰腴的口感。

虽然环境恶劣，面前的江水散发着浓浓的腥气，小金的食欲一点没受影响，项海澜喝了两碗汤，剩下的全被他解决了。

“学校的饭菜太难吃了。”小金给自己的好胃口找了借口。

小项懒得说他，用煮饭的砂锅又炖了一锅腌笃鲜，炖好收在空间里。

“在学校吃这个太引人注目了，不好。”小金提醒道。

“谁说我要带回学校吃，走，跟我去个地方。”

项海澜想起跟她做交易的奶奶，上次告诉了她地址，最近有事耽误，没去拜访，正好今天有时间，提着腌笃鲜上门，先拜个码头。

李婉清住在城中心，不是石库门，但也是老建筑，原先的海关办公大楼改成的集体住宅。