李锐指了指摊位上的韭菜,对摊位老板说道:“这些韭菜,我全要了。”
有钱,就是这么豪爽。
在菜市场,李锐花了四百多。
回到家,李锐和二军子吃过午饭,便开始切肉。
李芳本想搭把手,却被李锐给赶出了厨房。
“妈,你快出去吧!”
“这儿的事儿,不需要你帮忙。”
李锐主要不想他妈太劳累。
二军子下刀的时候,问道:“锐哥,肉切成什么样啊!”
想了想,李锐这才回答道:“切薄点,别切太大,也别切太小,适合烧烤就行。”
忙活了大半个小时,肉才切好。
“接下来咱再怎么弄?”二军子用手背蹭了蹭他的眉骨。
眉骨处痒。
他双手油腻腻的,没办法挠。
“把这些肉当中的一部分给腌制了。”李锐拿起案板上的一个调味品,然后撕开了口。
烧烤前,得提前用盐、生抽、料酒和孜然粉,将切好的肉片腌制。
没这一步,烧烤时,很多肉都不入了味。
又忙活了大半个小时,李锐和二军子才忙完。
客厅内,李锐和二军子躺在沙发上休息。
李锐习惯性的摸了摸自己的兜。
“锐哥,别摸了,烟,你早都戒了,你兜里没烟。”二军子看到他锐哥的举动,忍不住笑了笑。
“搞忘了。”李锐恍然大悟,随即拍了拍自己的脑门。
以前累的时候,他总喜欢抽根烟,解解乏。
这都养成习惯了。
突然一下子把烟给戒了,有那么点不习惯。
“三点钟的时候,我们去赶海,弄点扇贝啥的回来。”李锐四仰八叉的躺在沙发上,这个姿势,实在是太舒服了,“最好能搞点黑虎虾回来,你嫂子特别喜欢吃烧烤的黑虎虾。”
黑虎虾又称老虎虾、草虾、斑节虾,主要产于东南亚热带地区国家。
体格大,外壳上有黑褐色、土黄色相间的横斑花纹,额角上缘7、8齿,下缘2、3齿。
肉质白嫩细甜,鲜香可口。
黑虎虾体内含大量的矿物质和维生素。
是不可多得的优质蛋白。
“锐哥,黑虎虾可不好搞哦。”二军子说道。
黑虎虾的幼苗在沿海浅水处生长,长大后,就跑深海区了。
赶海想要捡到成年黑虎虾,难度不小。
“碰碰运气呗。”李锐倒是很有信心搞到黑虎虾。