“不敢。”张富源连忙回应道,表示自己会尽心尽力做好分内之事,不会辜负夫人的期望。
他深知这次机会难得,如果能够表现出色,或许能得到更多的赏识和重用。
“张掌柜的!你们又在后面偷摸吃什么好吃的?快拿出来让我们尝尝!”一个声音喊道。
“是啊是啊,张掌柜的,别藏了,快把好东西端上来吧!”另一个人附和道。
只听外面传来一阵喧哗声,原来是外面的食客们被烤鸭的香味折磨得受不了了。他们纷纷猜测着后面到底在做什么美味佳肴,引得他们垂涎欲滴。
“这……”张富源看了勿离一眼,眼神中充满了询问和期待,仿佛在等待着她的决定。他知道今天是否要出售烤鸭取决于勿离的态度。
勿离微微一笑,轻声说道:“既然如此,那就上一些吧。不过,我有一个特别的要求。”她的声音温柔而坚定,让人不禁心生好奇。
张富源连忙点头表示同意,迫不及待地问道:“夫人有何吩咐?”
勿离眼中闪过一丝狡黠,微笑着说:“我们可以安排人在旁边将烤鸭切片,这样既方便顾客品尝,又能增加食欲。同时,还可以让顾客现场购买切好的鸭肉,提高销售量。”
张富源听后恍然大悟,连连称赞道:“此计甚妙!既能满足顾客的需求,又能提升我们的服务质量,真是一举两得啊!”
说完他立刻开始着手安排人手,准备实施这个新的赚钱策略。
“等等!价格不要太低,就说数量有限,每桌消费满50两的才能点。”勿离嘴角微微上扬,眼中闪过一丝狡黠。
她深知,京城中的达官显贵们并不在乎那几两银子,他们追求的不仅仅是美食本身,更在意的是一种身份和地位的象征。
因此,将烤鸭定位为高端菜品,不仅能够满足这些人的虚荣心,还能提升酒楼的声誉。
“是!”张富源激动地回答道,他似乎已经看到了烤鸭成为爆款的情景。
他不禁对这位年轻的侯府夫人心生敬佩之情,心中暗暗发誓一定要好好干,不辜负她的期望。
此时,勿离的目光又转向了一旁的菜谱,开始思考如何进一步优化菜单,以吸引更多的顾客。她相信,只要用心经营,这家酒楼一定会越来越好。