这家店人不多,但是食物都很有特色,方泽点了清酒焗金菇菜,香芋炸鱼球和烧大眼鱼。
清酒焗金菇这道菜端上来的时候,卖相和普通的金针菇貌似没有什么区别,除了上面撒了一层薄薄的黑胡椒。
但是拿筷子夹起来一束塞进嘴里,立刻就能感受到它的与众不同了。
这道金针菇菜是用霓虹的清酒调味的,店家在金针菇和冬菇里面加入了黑胡椒和清酒,然后再用锡纸抱起来焗。
这样吃起来,就会既有黑胡椒的刺激,也会清酒的香味,嘴馋一点的人,回想要连汤汁也一起喝掉。
‘呼。’
方泽用秋风扫落叶的速度吃掉了整盘金针菇,说实话要不是这里人太多,他都想要用厨神之手再给这道菜施加一层美味,以此来得到最顶尖的享受。
香芋炸鱼球比起清酒焗金针菇来说看起来就更加的普通了。不过吃起来却毫不逊色。炸鱼球用的是生活在热带,亚热带的鲮鱼,这种鱼非常适合做鱼丸,打至肉馅起胶,和芋泥混合在一起,裹上面包粉油炸至金黄,一扣咬下去,鱼球带来的弹劲甚至会让你的牙齿都能明显的感觉到。
据说做的好的鱼球,是可以当做乒乓球来打的,就和周星驰电影里的撒尿牛丸一样。
比起上面两道菜,烧大眼鱼就比较常见了,做法上也没有什么过于稀奇的地方,不过店家的功力不错,筷子戳进去,鱼皮和鱼肉非常容易分离。
并且鱼肉不仅依旧紧致,而且还加了额外的酱汁,去掉鱼头鱼尾,剩余的部分方泽是吃的渣的不剩。
“夏洛。”方泽刚吃完准备结账,突然听见身后有声音传来。“你今天进去偷拍,拍到那个荷官的长相了没有?”
“拍到了。”在赌场和方泽打过招呼的夏华的声音响了起来,“我已经发给小夕,让她去对比了。”
“那就好。”另一个男人的听到这些,拿筷子夹了一口菜,然后传出了吞咽的声音。
夏洛,小夕。
方泽听到这里,突然想起了什么,站起身转过去对着两人说道,“对不起,打扰一下。”
“嗯?”背对着方泽的夏洛扭头一看,发现自己后面站着的人正是在赌场跟了自己好几张赌桌的那个奇怪的客人,突然手一扬,将摆放在自己前面的一盘菜掀了起来,朝着方泽的脸上打去。