林秋生凑过来，仔细地看着彭光阳的每个动作。“原来是这么弄的，之前我一直以为直接丢进锅里就行了。”

“哈哈，很多人都这么想，”彭光阳笑着摆手，“但其实做海鲜，讲究的是每一步的细节。螃蟹的腮和肠胃如果不去掉，味道会发苦，吃起来不美味。”

“明白了！那我得学会这些，回去也能做给家里人吃。”林秋生认真地看着，眼里闪烁着兴奋的光芒。

彭光阳继续忙碌着，手法娴熟地把螃蟹处理好，又把黄鳝和贝类洗净，准备下锅。“你可以去把火收一收，等会儿我们先蒸螃蟹，再做点其他菜。”

“好嘞！”林秋生迅速跑到一旁，调节着炭火的温度。

晚霞渐渐消失在海平线，夜幕降临。院子里渐渐弥漫起海鲜的香气，林秋生迫不及待地端坐在桌前，看着彭光阳忙得不亦乐乎。

“彭哥，真是好手艺。”林秋生一边赞叹，一边拿起筷子夹了一块蒸好的螃蟹肉放进嘴里，鲜美的味道立刻让他眼睛一亮。

“哈哈，知道你