“是，要毛多的。”

“这年头，要找毛多的还不好找呢。”老板边说边在猪脚堆里扒拉，勉强找了几个出来。

“这样吧，你这里所有的猪脚都拿出来，让他在这里练着。”

“张警官，你这是训练什么人才？”

老张憋着笑：“你觉得呢？”

“你们警局还要找能拔毛的人才？奇了怪了。”

“天下之大无奇不有。就像你杀猪，那也是一项才能不是。”

“我这叫什么才能？就吆喝两声，切一块肉，去一下皮的事。”

“有，你有生意头脑，对下手的肉几斤几两门清。所以才每次让你切两斤，必定是三斤，让你切五斤，那肯定是六斤。这叫下刀有数。”

“张警官，你损我呢。”

老张指了指叶旭：“这人就搁你这了，帮我看好他，不许让他偷懒。”

“张警官，那这猪脚被他摸来摸去，卖不出去怎么办？”

“做过人工按摩的不是更好卖吗？”

“你别开玩笑了。”

老张看了肉档老板一下：“那这样吧，到了下午三点，你这还剩下的猪蹄我都买了。”

“那感情好，多谢张警官。”肉档老板嘴都挒到了耳朵根后。

就这样练了一天，到傍晚老张来接他的时候，叶旭的面前还放着十几个猪蹄。

“什么情况？”老张看着怎么剩这么多。

“他这个学生啊，不太用功，拔两根要歇五分钟，害得我都没卖掉多少猪蹄。”肉档老板开口说道。