几人推杯换盏,一个猪蹄下肚,众人喝了酒话题也多了起来,小天忽然问道,“怎么样,吃完了,评价一下猪蹄味道怎么样?”
“我先说,我先说,”赵一诺举起小手要抢答,“这个猪蹄的肉,很好嚼,你看我牙齿掉了,还能吃的动,它很香,我妈说晚上不能吃太多肉,我刚才流了好多口水呢,我觉得我还能再吃一个。”
一诺的话逗得大家哈哈大笑,小天又向林姐问道,“林姐,你觉得呢?”
见小天认真的盯着自己,林爱霞放下手里的猪蹄,她从少年眼神里读懂了别的意思,“猪蹄口感劲道,肥而不腻,还带有一种独特的香味,我之前还没吃过这么好吃的猪蹄。”
“那你觉得这个猪蹄在雁鲸有市场吗?”
“小天,你的意思是把这个拿到饭店里卖吗?”林爱霞感觉少年应该是这个意思。
“林姐,经过这次事件,你有没有明白一些道理呢?”
众人看得林爱霞有些不好意思,她地学社都没有上完,虽然心里隐隐约约有一些想法,可让她讲出来,又不知从何说起。
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“小天,你就别卖关子了,林妹子文化水平有限,你让她讲道理不是为难她嘛,你有什么计划,就讲一下吧。”陈明德端起酒杯和小天碰了一下说道,经过今天的事情,他觉得小天是一个很有主见的人。
“林姐,我呢,就简单的说一下我的想法,你呢,听一下,看有没有道理,林姐,你最初的目的我大概也猜出点眉目,你把饭店开在这里,是为了让工友们能够吃到物美价廉的饭菜,同时也是寻求内心的藉慰,找一份事情做,可雁鲸这么大,工地每天都有人来,有人走,你只是让他们吃的好了一些,并没有改变他们的生存状况,就算你免费给他们做饭吃,他们该贫穷还是贫穷,雁鲸这么大,既然开一个饭店是开,干嘛不多开几个呢。”
“就这一个饭店,我们几个人从早忙到晚,已经筋疲力尽了,哪里还有能力再开分店啊。”林爱霞明白小天的意思,就是壮大规模嘛。陈明德几人并没有插嘴,他们觉得小天既然提出疑问,肯定是有解决的办法了。
“俗话说授人以鱼不如授人以渔,讲的就是给他们好处,不如传授给他们技术,让他们以此来改变生活状况,林姐,你的思维还存在局限性,不要总想着事事亲力亲为,这就是劳心者和劳力者的区别,要考虑用脑子赚钱。”
“小天,不怕你笑话,我地学社都没有念完,早早的结了婚,没什么文化,你告诉我该怎么办好了,我听你的。”
“嗯,林姐,你这点挺好,知道虚心,想来从开始你就明白,之所以这些人会为难你,那是因为你不够强大,没有令他们忌惮的实力,而当你做大做强之后,把人心聚集起来,不再是一个人孤身奋战,他们想要再为难你,那就在考虑考虑了,那怎么把大伙团结起来呢,很简单,就是把大伙的利益捆绑在一起,你的存在,关系到大伙的利益,那么大伙就会团结起来拥戴你。”
“嗯,小天,我明白你的意思,可想要做大做强,在雁鲸这个地方,难度实在是太大了。”
“所以凡事讲究策略,你觉得这个猪蹄很好吃,有市场前景吧,而如果只开这一个店,雁鲸这么大,你这里的客流量就这么点,一天也只能做这么多,别人想吃,却买不到。我的初步计划是这样的,首先明确饭店的定位,既然主打的是猪蹄,我们以卖卤肉和下酒菜为主,这些都可以提前统一做好,首先能够把产量提升上去,然后在雁鲸的各个路口和主要街道开设分店,我的初步计划是开两百家分店。”
“两百家分店,那得要多少钱啊?”林爱霞听到这个数字有些惊呆了。