把新鲜山楂的枝和底部一起去掉，用水清洗干净，控干表面水分。

锅中加入白糖，再加入没过白糖的清水，用铲子搅拌均匀以后开火，火不用开太大，用铲子时不时地搅拌一下。

熬个五分钟左右，锅中的糖水变至稍微粘稠便可以关火了。

关火以后等糖水稍微冷却个两三分钟，便可以把山楂一起倒入锅中了，用铲子不停地翻炒山楂。

一旁的魏霜和林芝就见着刚才锅中明明还是透明的糖霜，竟然慢慢变成了白色状！

随着林雨棠不断地翻炒山楂，白色的糖霜均匀地裹住了所有的山楂，真的就像一颗颗小雪球一样。

做成以后，林雨棠把锅里的雪球山楂倒在两个大托盘里，一颗颗圆滚滚白里透红的小雪球争先恐后地滚落到了托盘里，好看极了！

“小棠姐姐又做好吃的了！”

送完外卖回来的几个小豆丁都涌进了厨房，恰巧看见出锅的雪球山楂，一个个惊叹出声。

“哇！小棠姐姐，这是小雪球吗？”

小豆丁们好奇极了，这应该就是小雪球吧？可真可爱！

“这是雪球山楂，里面裹的就是做冰糖糖葫芦的山楂哦。”

林雨棠解释着，已经率先拿起一颗雪球山楂尝了起来。