有句话陈泽没有说，那就是开饭店，还可以当做明面上的幌子，以后其他生意做大了，也能解释钱的来路，不怕人扒。

再进一步，等到若干年后真混出头了，上《时代》周刊了，介绍他发家史的时候，也会提一句，在一九七九年，凭借先见的眼光，在京城开了一家饭店，挣到第一桶金起家。

而不是起步资金来路不明，疑似涉嫌走私贸易，与其他不法活动。

说干就干，不带犹豫的，既然决定了，兄弟几个立即就开始商讨开店的事宜。

几人纷纷自告奋勇，开始领取任务。

“房子我来找吧，我知道哪有合适的房子。”李肖揽下了租房子的工作。

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“厨师我来找，我准备先和我们经理请两三个月的假，顺便问问我师伯愿不愿意来帮忙。”

开饭店最重要的是菜的味道，如果饭菜的味道不好，除非你是“中华某字号”或者“某团top1”，否则生意不可能好。

王小海义不容辞的揽下了招募员工的工作，并且准备将他退休的师伯拉过来做主厨。

这事如果成了，可以说饭店的事就成了一半。

师伯是受邀做过国宴大厨的，手艺绝对没得说，而且名声在外，自带流量，如果能来他们的饭店当主厨，可以说客源问题已经解决了一半。

“我——”

李云见几人都有任务，一时间竟想不到自己有什么用。

想到兄弟几个这些年一直当弟弟照顾，如果不能尽一份力空拿股份的话，实在说不过去。

突然，他像是想到了什么，说道：

“要不店里的装修就交给我吧，我在学校这几个懂设计的同学，看看能不能帮忙。”

众人一听这，觉得那真是太好不过了。

毕竟，水木大学的设计师，在国内绝对都是大师级的，就算是他们的学生，也不容小觑，可能实习作业就参与设计过大会堂级别的国家项目。

陈泽听完兄弟几个自告奋勇，忽然觉得初创企业能有这神仙阵容，这饭店可能真的稳了。

“你们把活都做完了，工商牌照的事，就由我来跑吧。”

要说最难的，当然是工商牌照，有了工商牌照，就意味着这家饭店是国家允许的。

而难的恰恰是这一点，因为目前为止，还从未听说有哪家饭店有工商牌照的。

历史上，?改开后第一家饭店是位于东城区翠花胡同，自1980年10月7日正式对外营业的悦宾饭馆。

《京城晚报》当天对其进行报道，消息造成了全京城轰动。

由郭培基和刘桂仙夫妇创办，是改开后成立的第一家个体饭店，而且也是全国第一家个体餐馆。

悦宾饭馆的成立，标志着个体经济的开始和发展，成为了改革开放政策的一个象征。经过几代人的经营，悦宾饭馆后来成为了京城乃至中国个体餐饮业的一个重要标志，其历史和故事见证了中国个体经济的成长和发展。

这是第一家有营业牌照的饭店，其他饭店不是没想过弄营业牌照，就连悦宾饭馆的创始人刘桂仙夫妇，也是在东城区工商局好了一个多月才拿到。

由此可见办理牌照之困难，这不是个人的力量可以推动的，需要更加神秘的力量去影响。

没有牌照其实也可以，但没有牌照就像是阴沟里的老鼠，只能开在胡同巷子里，终究的登不上台面。

饭吃的差不多了，事情也谈得差不多了。

但菜还没上完，就当陈泽几人准备等最后一个汤上来之后，吃完再走的时候，门口进来了一群不速之客。

如潮水般呜呜啦啦涌进来一群人，约么有三四十号人，穿得倒是挺朴素，但一个个叽叽喳喳，桀骜不驯的样子，不知道的还以为是黑涩会来收保护费，砸场子的。

“哎，吃完了没有？吃完了让让座，别站着茅坑不拉屎！”

一个穿蓝衬衫，鼻孔朝天的小年轻，径直向几人走来，二话没说踹了两脚陈泽几人吃饭的餐桌，嚣张地催促道。

红色罗素汤顿时洒了一桌，桌子上一片混乱。

陈泽，王小海，李肖几人没有表露出愤怒。

陈泽淡淡地问了一句:

“我这几年不在。”

“京城治安已经乱到这种程度了？”

他离京前，那时候人做事还算是有规矩，大家做事还是有一套，知道什么该做，什么不该做，有所顾忌，都是场面人，做事不会闹得很难看。

但现在这情况，明显不是。

“这种情况也没人管管？”

“管了，管不过来，前几年还好点儿，这几年，尤其是最近两年，大批知青回乡，没工作的人越来越多，城里也变得越来越乱。”

李肖解释道。