第160章 就说马户教的!

朱标笑着拍了拍方静之的肩膀,随后也比划出了自己的大拇哥。

“行了,行了,这都是贵人们该操心的事情,咱们就别聊这个了!”

“静之啊,还是带我们看看院子吧!”

马皇后笑着打断俩人之间的谈话。

不管是这烟草司也好,还是这产业链也好。

总之,这一切都归本宫管。

不过那也都是以后的事情,当前最重要的是为烟草司能否平稳建立打下基础。

其他的事情,可以以后再说。

而且这次过来,不就是为了看看前期的工作准备的如何了嘛!

至少现在看来,马皇后还是很满意的。

“得嘞,婶婶,我这就带您去给您安排的院子!”

……

庄子上养了不少的猪。

当初方静之来庄子上的时候,庄户们拿了不少的好东西来给他们的大恩人送礼。

其中猪羊那也是有不少的。

侯府自然是没有地方养殖这么多的动物。

方静之便安排老王带人去了庄子边上,盖了一座大院子,专门用来养殖这些小动物们。

这其中,就有好几头的小猪仔。

而这几头小猪仔,都是已经被阉割过得。

猪的阉割到底是什么时代出现的方静之并不清楚。

但他很清楚的知道,至少在大明,将猪仔进行阉割养殖,已经成了常态化的事情。

而在历史上,为什么没有形成大规模的猪猪养殖基地。

归根结底也很简单。

地里产的那点粮食,人都养不活了,还怎养活猪呢!

自从来到大明,方静之就有一个梦想。

开一家养殖场,如果可能,最好让晋王朱棡来给自己做个厂长。

毕竟这家伙的名字加个烈字,那可真的太适合养猪了。

名字方静之都想好了,就叫猪刚鬣生猪养殖基地。

听听,这就很有上市公司的感觉有没有。

如今红薯已经被种到了地里,自己的养猪场计划,似乎也可以提上日程了呀。

老朱一家子来了,自然是要好好的招待的。

猪圈里的猪猪们,每日好吃好喝的伺候着,最大的那头甚至已经生到了两百多斤的重量。

现在老朱来了,也时候让这些猪猪们为它们的朱皇帝做一把贡献了。

于是乎,最大的那头猪就躺到了案板上。

方静之亲自动嘴,打算做一道猪头焖子。

小主,

这是定好的下酒菜,约了朱标晚上好好喝一场,可务必要把这位最稳太子爷伺候好了。

厨子是很好的厨子,但是受限于时代的原因,也并没有做过太多的猪肉菜。

毕竟这个年代,还是一个牛羊肉为主的年代。

达官显贵家里,很少会有吃猪肉。

而到了百姓家里,又是一年到头见不到多少的荤腥。

所以对于猪肉的烹调问题,厨子显然不如后世过来的方静之。

至少猪头焖子这道菜,厨子就从来没有听说过。

方静之动动嘴,厨子便手脚麻利的处理好了猪头。

硕大的猪头被劈成两半,清洗干净以后放在水中浸泡,随后便是调汤猪肉一系列的繁琐工序。

最后将冷却好的猪肉一层皮一层肉的铺在纱布上,用纱布包裹压实,静待八个小时,美味的猪头焖子就做好了。

方静之就特别