朱标笑着拍了拍方静之的肩膀,随后也比划出了自己的大拇哥。
“行了,行了,这都是贵人们该操心的事情,咱们就别聊这个了!”
“静之啊,还是带我们看看院子吧!”
马皇后笑着打断俩人之间的谈话。
不管是这烟草司也好,还是这产业链也好。
总之,这一切都归本宫管。
不过那也都是以后的事情,当前最重要的是为烟草司能否平稳建立打下基础。
其他的事情,可以以后再说。
而且这次过来,不就是为了看看前期的工作准备的如何了嘛!
至少现在看来,马皇后还是很满意的。
“得嘞,婶婶,我这就带您去给您安排的院子!”
……
庄子上养了不少的猪。
当初方静之来庄子上的时候,庄户们拿了不少的好东西来给他们的大恩人送礼。
其中猪羊那也是有不少的。
侯府自然是没有地方养殖这么多的动物。
方静之便安排老王带人去了庄子边上,盖了一座大院子,专门用来养殖这些小动物们。
这其中,就有好几头的小猪仔。
而这几头小猪仔,都是已经被阉割过得。
猪的阉割到底是什么时代出现的方静之并不清楚。
但他很清楚的知道,至少在大明,将猪仔进行阉割养殖,已经成了常态化的事情。
而在历史上,为什么没有形成大规模的猪猪养殖基地。
归根结底也很简单。
地里产的那点粮食,人都养不活了,还怎养活猪呢!
自从来到大明,方静之就有一个梦想。
开一家养殖场,如果可能,最好让晋王朱棡来给自己做个厂长。
毕竟这家伙的名字加个烈字,那可真的太适合养猪了。
名字方静之都想好了,就叫猪刚鬣生猪养殖基地。
听听,这就很有上市公司的感觉有没有。
如今红薯已经被种到了地里,自己的养猪场计划,似乎也可以提上日程了呀。
老朱一家子来了,自然是要好好的招待的。
猪圈里的猪猪们,每日好吃好喝的伺候着,最大的那头甚至已经生到了两百多斤的重量。
现在老朱来了,也时候让这些猪猪们为它们的朱皇帝做一把贡献了。
于是乎,最大的那头猪就躺到了案板上。
方静之亲自动嘴,打算做一道猪头焖子。
小主,
这是定好的下酒菜,约了朱标晚上好好喝一场,可务必要把这位最稳太子爷伺候好了。
厨子是很好的厨子,但是受限于时代的原因,也并没有做过太多的猪肉菜。
毕竟这个年代,还是一个牛羊肉为主的年代。
达官显贵家里,很少会有吃猪肉。
而到了百姓家里,又是一年到头见不到多少的荤腥。
所以对于猪肉的烹调问题,厨子显然不如后世过来的方静之。
至少猪头焖子这道菜,厨子就从来没有听说过。
方静之动动嘴,厨子便手脚麻利的处理好了猪头。
硕大的猪头被劈成两半,清洗干净以后放在水中浸泡,随后便是调汤猪肉一系列的繁琐工序。
最后将冷却好的猪肉一层皮一层肉的铺在纱布上,用纱布包裹压实,静待八个小时,美味的猪头焖子就做好了。
方静之就特别