将变异野兔和变异野猪分了一些给赵排长他们,言柒便开始将晚餐的菜品准备就绪。
言柒将变异野猪的猪排泡入水中, 尽量多的泡出血水。用干净的纸巾擦干猪排后, 加腌料盐、酱油、生姜大蒜切碎后抓拌均匀后腌制入味。
言柒吩咐秦子岚将变异薄荷叶从杆上摘下来, 洗干净后用纸巾完全擦干备用。
言柒把锅里倒油烧到油温六成热,放入蒜片炸到金黄后捞出, 放入薄荷叶炸到酥脆后捞出沥油。放入排骨炸四五分钟直肉缩紧露出骨头, 捞出排骨。
再次起锅加热油到八成热, 放入排骨复炸上色, 约一分钟后 捞出沥油, 最后和蒜片、薄荷搅拌装盘。
两面金黄的猪排骨加上香味浓郁的薄荷,使人胃口大开秦子岚偷偷拿起一块放在嘴里。
“烫!烫~喔烫!好次!”
被烫的呲牙咧嘴的秦子岚,也不舍得吐出嘴里的食物。
“啊!你慢点啊!烫!嘴巴被烫起泡就知道痛啦!”
言柒看着被烫到舌头的秦子岚,赶紧递过去一杯自制的薄荷百香果水,还好外婆给的这些东西都能用上。
“哈哈哈,让你就会贪吃,烫到了自己吧!”秦俞白有点好笑的看着直跳脚的秦子岚,有这么好吃吗?等会儿他也尝尝味道。
言柒无语的准备烧烤的东西,切好的变异野猪肉和变异兔,用尖锐的木签扎许多小洞容易腌制入味。
准备好辣椒粉、盐和酱油抹在食物表面,这已经是言柒在云天区商店找到的所有调料品。将这些食物放在一旁腌制一会,再去做变异野蒜炒野猪肉。
言签将准备好食材洗净,将变异野蒜切一厘米左右。将变异野猪肉剁好成肉沫,将变异辣椒切沫状。