“光明，待会我做些什么？”

于莉主动请缨，看起来工作激情很高。

陈光明想了想道：“你之前没有在饭店工作的经验，所以你先把大堂的各项工作，比如迎送顾客、点餐、上菜、结账、清理卫生等，都要熟悉，等你把这些活都干明白了，才算是正式上岗大堂经理。”

等所有人都来到后，陈光明把于莉介绍给了他们。

其实除了后厨的两人，其他人昨天都已经见过了于莉。

介绍完他们各自认识，陈光明看向于莉说道：“于莉，你现在就先和王晓岚和陈丽干一样的工作，等熟悉了，我再安排其它的。”

“好的。”

于莉看向两个年轻姑娘，这两个以后就是她手底下的员工了。

年轻的好啊，年轻人没有那么多心眼子，也听话。

一切准备就绪，开门营业。

随着口碑的传播，现在即使是中午，吃饭的人也不少。

一直忙到下午一点多，陈光明他们才有时间坐到一起吃饭。

三菜一汤现在成了标配，种类不多，但分量大。

主食是大米饭和馒头都有，看个人喜好随便吃。

于莉一看，没想到真的有肉，而且分量还很足，不是糊弄人那种。

在她想来，陈光明能给她们吃细粮就不错了，哪会有肉吃。

她这么多年已经习惯了阎家的苦日子。

就算是搬出来单独过，因为两人工资都不高，阎解成也是很省。

于莉夹起一块肉放到嘴里，香！

她现在终于明白为什么这么多人宁愿多花钱也要下馆子吃了，味道是真的不一样。

下午，让郭师傅帮找的后厨人员也到位了，是跟他一个院子的大妈，今年五十多岁。

陈光明看了一眼，觉得没什么问题就同意了。

于莉本来拖到下班的时候再问问婆婆叮嘱的事。

现在看到这一幕，心里顿时一松。