陈光明进了后厨，这几天一直是韩春明待在后厨帮忙，张富霖让他换他都不换。

“春明，今天的量还够吧？”

最近都是他和张富霖负责肉和菜的采买，虽说现在有了些经验，但还是没法很好的控制每天的量，不是多了就是少了。

蔬菜还好，隔天还能用，鸡鸭鱼肉就不行了，这种天气根本留不到第二天，得想办法弄个冰柜了。

“还好。”

韩春明转头应了一声，目光又快速回到了郭师傅翻炒着的菜。

外面，阎埠贵时而数着进来的客人，时而盯着顾客结账时付的钱票。

见陈光明进了后厨许久没出来，也想进去看看。

但看到帘布上面写着的“厨房重地，闲人免进”几个大字又退了回来。

陈光明从后厨出来后也没有管他，拿起今天的单子算起账来。

一直到临近打烊，阎埠贵也没有离开。

“光明，你们这里的员工管饭的吧？”

陈光明一听，那还不明白他的算计，笑道：“三大爷，刚才看见你在外面吃着馒头，要是没吃饱的话，可以留下来跟我们吃点。”

“得嘞，光坐这里闻味，就知道你们这厨师的手艺肯定很好，是得要尝尝。”

阎埠贵笑呵呵地点头，这不就算计到了吗，回去得告诉老婆子，今天他下馆子了。

等到郭师傅和他徒弟用大盆端着菜出来，阎埠贵脸上的笑容就更加收拢不住了。

回锅肉、麻婆豆腐……

三菜一汤，分量很足，主食白面馒头。

员工餐是陈光明三人根据剩的东西看着安排做的，一般都不会太差，因为他们三个也一起吃的。

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四合院，阎家。

“老头子，怎么样，打探出些什么没有？”

三大妈、阎解成、于莉目光灼灼地盯着一脸悠然自得的阎埠贵。

阎埠贵拿起桌上的搪瓷杯，喝了一口白开水，才慢悠悠道：“了解到的门道有很多，你们想先听那个。”

阎解成急切道：“哎呀，爸，你就甭卖关子了，先说说看他们饭店生意怎么样？”