趁宋春风还没回来,她赶紧抓了两把干辣椒用少量的花生油炒出香味,盛出来放在一旁备用。
随后倒下花生油,等油热了才倒下蒜末和姜片,另外加一勺豆瓣酱和一小块是牛油火锅底料,将这些底料炒香后加入清水,添加少许的白糖和鸡精,一勺生抽,再倒入一些上次买的白菜,水开后再倒入牛肉,搅拌到牛肉熟了就可以盛出来了。
这会空间里面的电饭锅也行了,苏暖赶紧把大米饭盛出来,就等宋春风回家开吃了。
宋春风一回到家,就闻到一股麻辣牛肉的香味。
“上次从江城带了一点干辣椒回来,正好可以用上了。”
宋春风心里疑惑,上次有带干辣椒吗?
他来不及深想,就被苏暖催促去洗手开饭。
宋春风洗完手回来,看到那一大盆香辣水煮牛肉,忍不住咽了咽口水,“看着就很好吃。”
“那你赶紧尝尝好不好吃?”
苏暖自顾自给自己夹了一筷子牛肉,简单吹了两下,就迫不及待送进自己的嘴巴里,牛肉经过生粉洗礼过又嫩又滑,肉质软糯,吃过后唇齿留香,让人忍不住吃了一句爱还想再来一块。
“嗯,好好吃。”
“媳妇,你厨艺挺好的呀。”
苏暖打住,“我的厨艺确实一般,只是这道菜是我非常