二十、鱼汤

篱笆院里见南山 千谨na 1108 字 3个月前

回到院子里,李竹才想起来,自己没有盐。

这些日子她吃的饼子都是和了油、盐做的,自然是有味道的,可一旦不吃饼子了,那她吃什么都没有调料,跟喝水有什么区别呢?

她徒劳的翻了翻身上的布兜和挎包,再找,也找不出盐,更找不出铜板。

身上值钱的又太值钱了,偏偏是金子,唉。

愁苦着一张脸,李竹下手却干脆利落,斧头拍晕鱼头、剪刀开膛破肚,把鱼鳞刮了个干净,鱼鳃也被仔仔细细地抠掉。

井水一冲,这条胖鱼已经完成了人生的又一道坎,成功升天了。

李竹采回来的树叶在此时派上用场,那些鱼身上清理下来的血肉都被丢在叶子上,没有弄脏水井边的青石板。

李竹在平日里她如厕的坑旁边又挖了一个坑,把这包叶子丢了进去,浅浅盖了层黄土。

等何时闲下来,去山上或是村里找找有没有果树,挖回来就移栽在这儿土质“肥沃”的坑里,她就能吃上甜美的果子了。

美好的畅想稍稍冲淡了李竹没有盐的窘迫现实,没盐,她好歹还有油,那一小瓶菜籽油被取了出来,李竹难得多倒了三滴,看着锅里冒起气,李竹把洗干净的鱼下锅煎。

待鱼身煎至两面焦黄,李竹倒了半碗清水在锅里,盖上锅盖,又取出半张饼子,剪刀从饼子缺口处切开,一张饼成了两张饼。

听到锅里的鱼汤已经沸腾,李竹把手浸到水桶里,打湿整只右手,才拿起湿布块揭开锅盖。

沸腾的水汽四散开来,李竹速度极快的躲开,呼,没有被烫着。

两块饼被快速放在锅边两侧,李竹又加了一些水,把锅盖盖上。

希望饼子能就些咸味给鱼汤吧,守在锅边的李竹如是想。

许是那三滴香油有了助力,或是制作饼子时李竹放的料够足,新鲜出炉的鱼汤呈乳白色,味道鲜美,让许多日都没有吃过荤腥的李竹好好的尝了一回肉汤的滋味。

鱼汤好吃,鱼肉吃起来却费劲,小溪里的鲫鱼看着肥美,鱼刺也多,李竹吃一口鱼肉,得吐三口鱼刺,吃到后头,就光吐口水、挑刺了。

鱼汤都喝完了,鱼肉还没吃到一半呢,李竹实在是吃累了,把锅放下,打算歇一会儿。