在确定了自己的目标后，李涛说干就干——他先是召集了自己在璃月熟知的朋友们，邀请他们前来万民堂商议相关对策，然后向各商家打探美食节的具体情况，就美食节给商家带来的收益、美食节本身存在的问题与众人对美食节的做了深入且细致的调查。

本来香菱对李涛所说的“能解决美食节乱象”这种事并不抱有什么信心，起初她只是下意识地信任李涛；可在看到李涛井井有条地进行调查与揭露，把切实的数据和人们的反映整理成册后，香菱才惊觉李涛完全是认真的。李涛实打实的社会调查报告非常有说服力，香菱自己看了之后都觉得美食节确实该整改了。

“这就是成年人的余裕吗.......”香菱很是羡慕李涛的行动力。

至于卯师傅，在从美食节签约会上回来，听人说了万民堂后厨被烧的事情后，也是愣了好一会儿。但他也并没有感到太难过，因为卯师傅本来就不对在厨王争霸赛上取得优胜抱有什么期望。

那天晚上他找了个机会对香菱抱怨道：“优胜真的有那么好吗？不仅要大出风头，还要接受各家银行和钱庄的投资——听起来是很不错，可是人们投资总是期待着回报的。如果我们真赢得了争霸赛的冠军，到那时我们就算想低调也低调不了。到时候我们父女俩可能忙不过来，又要雇人帮厨......愈是扩大生产，厨师凝聚在美食中的心意就越容易淡化，因为他们很可能只想着赚钱，而不是想着做出更好吃的料理。”

当卯师傅了解到李涛想要挺身而出，向七星举报这些市场乱象的时候，他同时向李涛表达了自己的鼓励与担忧：“这当然是极好的事情！不仅能保护小商贩免受恶性竞争，也能让大家热过头了脑子清醒一下......不过话是这么说，这绝非什么易事。对于我那些同行来说，目前正是赚钱的好时机，你跳出来让他们减缓竞争，大家都会嫌你多管闲事的。”

李涛犀利地指出：“非得让我吃美食节价格翻倍的食物，从我这里赚够摩拉，直到美食节结束，他们才肯松手？不，卯师傅，不可能的。虽然两年一度的美食节只举办了两届（这是第三届），但他们已经形成了捞钱的习惯，在这期间竞争愈演愈烈，才会演变成现在这个样子。”

“我不相信七星八门没有注意到这些事情，我更愿意相信璃月上层没有形成一个统一的认识来应对市场的混乱。一定有人说：‘这只是正常的市场波动，市场无形的大手会调节好这一切的’；也有人说：‘市场管理者应当出面弹压，防止更过激的行为发生’；大概还有人说：‘加强监管就够了，只要商家按契约办事，我们没有理由出手干预’......”

“七星是不能随意表态的。因为一旦他们意见相左，就要陷入长久的争论。或许他们本意没有那么激进，但别人总会过度理解他们的意思。所以，现在就需要有人把这件事捅出来，并提供一个相对完善的解决方案。”

......

在同卯师傅聊完之后，李涛将这套说辞向同伴们（行秋、重云、香菱）复述了一遍。