孙安把洗好的小龙虾沥干水分，倒入锅中，快速翻炒。小龙虾在锅里不断翻滚，渐渐变成了诱人的红色。炒至小龙虾变红后，孙安加入香料，继续翻炒，让香料的味道充分融入小龙虾中。

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随后，他倒入适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖，翻炒均匀。最后，加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮一会儿，让小龙虾充分入味。

另一边，顾乐开始处理羊排准备做炭烤羊排。他先把羊排切成均匀的小块，用清水浸泡半小时，泡出血水后冲洗干净。然后，他将羊排放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉、生抽、料酒和葱姜蒜，搅拌均匀，腌制两个小时左右，让羊排充分吸收调料的味道。

在腌制羊排的过程中，顾乐在院子里生起了炭火。等炭火燃烧得差不多，没有明火只有的炭火时，他把腌制好的羊排用铁签串起来，放在烤架上。

顾乐不停地翻动着羊排，让羊排受热均匀，烤至表面金黄。期间，他还不时地撒上一些孜然粉、辣椒粉，增加羊排的香味和辣味。

另一边，上官逸、林一舟、王焕、陈薇薇也终于结束了放羊的艰难任务，换到了一只已经杀好的鸡。

他们同样回到了住所，上官逸看着那只鸡，无奈地摇摇头：“这放羊可真是累人的活儿，不过好歹有只鸡，这可比昨天好多了。”

陈薇薇也附和道：“是啊，咱们把它一半用来做山药炖鸡汤，一半做土豆鸡块吧。”

于是，林一舟和王焕开始动手。他们先把鸡的一半切成小块，准备做土豆鸡块。鸡肉块冷水下锅，加入料酒和姜片焯水去腥，捞出备用。锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉块翻炒至变色，接着放入切好的土豆块，翻炒均匀。加入调味料，翻炒均匀后，加入适量清水，盖上锅盖炖煮至土豆软烂，鸡肉熟透，汤汁浓稠，土豆鸡块就做好了。

另一半鸡肉用来做山药炖鸡汤。他们把鸡肉切成大块，和山药块、姜片一起放入锅中，加入足量的清水，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮。大约一个小时后，山药炖鸡汤变得浓郁鲜香。

当夜幕降临，两桌丰盛的晚餐都已准备就绪。顾乐他们围坐在一起，炭烤羊排滋滋冒油，香气四溢。麻辣小龙虾红彤彤的，虾肉饱满，麻辣鲜香。

而上官逸那一组的山药炖鸡汤香气扑鼻，汤鲜味美；土豆鸡块色泽诱人，味道浓郁。