至于剩下的几人,则是找来了一大堆干柴,还在地上挖了一个扁平的土坑,最后弄来了河水,挖了一些泥土,活成了黄泥。
土坑里的干柴已经点燃,很快就熊熊燃烧起来。
旁边还架起了两口大铁锅,这是准备一会炖汤的。
这时候,骑兵也都回来了,八十多只鸡也被收拾干净了,包括刚才从许家荷花池里搞的荷叶,也都认真的洗了一遍。
这时候赵霖就让众人围成一圈,开始教给他们怎么做鸡。
“来来来,所有人都看好了,今天我要教你们做鸡,这个名字也很有趣,叫做“叫花鸡”。
叫花鸡,顾名思义,叫花子做的鸡。很久以前有一个叫花子,在山脚下用泥巴包裹住鸡,然后放入火中烘烤,最终形成了这道菜。
还有一种说法,是说一些穷苦人为了偷鸡来吃,会用泥巴将鸡包裹起来烧烤。
这就是叫花鸡名字的来历,做法呢,也很简单。
这里有几种调料,葱姜蒜香料之类的,是我刚才在城里买的,把这些调料塞到鸡肚子里,然后用荷叶包裹住,最后用黄泥包裹住荷叶。