张凯枫,到了一杯,尝了一口,瞬间便喷了出来,酒的口感很差,像是一把沙子塞入嘴中,这也不能怪人家质量不好,平常张凯枫喝的都是自己酿造出来的酒,使用了各种奇珍异果,如此一来,再也无法对普通的酒水入口
半晌后,一盘盘的美味佳肴被端上桌,厨子在一旁兴奋的等候着,想着一会那人吃开心了,再给自己点赏钱,谁知那人刚吃一口,便吐了出来,两个人的脸色都变得很差
“这个菜太咸了,我再尝尝别的”张凯枫尴尬的说道,随后又夹一筷子,另一道小菜,虽然没有吐出去,但味道依然很差,满脸的痛苦表情
“不是,我可是师从雨丰楼的大厨,我这手艺出师之前,我师傅可是说在整个心海城中能排上前五十的,这其中还包括那些成名的大师傅,你是不是专门来砸场子的?”
他的怒火已经无法压制,脸上的肥肉都被气的颤抖,厨师甩着肥硕的手臂,开始撸起衣袖,全然一副要动手的架势
“这些菜是真的有瑕疵的,这客栈没有客人,你的菜不好吃也是一部分原因,倘若你的菜能好吃到让人吃过一次,再也忘不掉,呃,算了,那你也不会在这”
厨子看着只有十七八岁模样,说话语气却十分老成的张凯枫,心中不由得疑惑起来,莫非自己做的菜的确很差劲?结结巴巴的反问道:“那,那你说该怎么做?”
张凯枫指着一开始吃的那道菜,开始说道:“爆炒三角鹿肉片,你虽然提前用细盐结晶腌制过,但还是没有完全去除鹿肉上的异味,而且辣椒种类也选错了,你想要用竹香椒之中的特殊香气遮盖,却适得其反,不仅鹿肉上的异味没有去除,而且那股淡淡的清香还被污染了,当然这些普通人尝不出来,但凡学过几年的都能尝出来”
厨子半信半疑的叼起来一块鹿肉塞入嘴中,细细品尝,的确感到两股不同的异味,这使得这道菜变的难以下咽
“难怪当初我和师傅讲过之后,师傅只是笑着对我说很有创意,问题提出来了,怎么解决也是一个事儿,你要说不出来,可就别怪我手下无情了”
“呵呵,只需要使用干香根,龟树皮,苟红果和鹿肉炖煮一次便可以了,嫌麻烦的话,直接使用爆爆椒直接爆炒,不过那玩意儿辣的厉害,普通人受不了”
厨子恍然大悟,顾不了其他菜的改进方法,直接冲出门去到城里购买物品,看看是否如张凯枫所说的一样