和面还好，干了就加水，水多了就加面，忽略掉刚刚开始不到半盘的面粉到现在溢出来的程度，炸油条的第一步算是顺利完成了。

和好的面需要醒发才能下锅炸，正好趁着这个时间将油倒进锅里慢慢烧开，大灶上的火候不像小灶上那样简单，将火烧成满意的样子，那面也正好醒发好了。

接下来就是下锅炸的问题了。

将面拉成长条，下锅的一瞬间，油水四溅，不常做饭的人经常会被这场景慌了神。

白青云也不意外。

冒着被烫到的风险，快速的将锅里的油条翻面，只是这一翻，原本连接紧密的两根油条立马被分开，变成相互独立的个体。

追求完美的白青云哪里能忍受得了瑕疵，当即想让它们俩重新粘合在一块。

随之而来的却是，失手掉进锅里的筷子，用锅铲想将筷子打捞起来，但不知道那锅铲哪里来的水让油锅变得更加‘暴躁’，锅铲掉进锅里的那一刻，坚固的铁锅破了个细小的洞，流出的油刚好进了灶火里……

在火势变大之前，听见动静的白家众人赶忙去查看情况，白奶奶反应过来，抱着白青云就出了厨房，白爷爷连忙将油盛起来，就近取了缸里的水灭火，这才保住了厨房。

看见被油烟熏黑的家人，白青云愧疚至极，想着还有粥和鸡蛋可以补救一下。

只是那粥最后因为米多水少，成了饭，偏偏小灶上的火没有熄灭，原本来可以当饭吃的最后锅底都沾成一层厚厚的…黑锅巴！

将煮过头破碎的鸡蛋摆上餐桌，那是早上唯一能吃的东西了。

那一天，白家人哪里都是围着厨房打转的。

白家上学的三兄弟，打包走了最后吃剩的…蛋，白父紧急去镇上买了新的大锅，白爷爷将满是水渍的灶台打理干净，白奶奶和白母将白青云剩下的面粉和油做了一大锅油炸饼……

可以说白青云的一个小小举动，成功调动了家里的主要劳动力。

这也是为什么白青云在很长一段时间里都不