刘奇继续拿过来，一个洗干净好的大瓦煲，放在灶台上，舀起一瓢井水，往灶台里面塞满干柴，加大柴火的力度，把井水烧成半开水，放入洗干净的，羊肉和姜蒜片，一起放进瓦煲里面烧煮，需要直到把，羊肉煮出浮油泡沫，先把羊肉的膻味，烧煮一遍清理出来。

刘奇心里揣想：“如果现在有白酒，一起煮就更加好了，这样去掉羊肉的膻味，就更加的省事了，羊肉味道也会好很多。”

一会儿的时间，瓦煲中的羊肉，不停的浮冒出肥油泡沫，刘奇用两根木柴，架在瓦煲耳朵上，把烧的热气腾腾的瓦煲，从灶台上面架下来，再用葫芦瓢，舀起一瓢冷的井水，往瓦煲里倒入，烧的通红的瓦煲，温度就没有那么热了。

刘奇倒掉瓦煲里的温水，再舀起一瓢井水，往瓦煲里面倒进，这样简单重复的，反复清洗了两遍，把羊肉的浮沫，都给清洗干净了。

紧接着刘奇再拿过来，一个清洗好的瓦煲，放在灶台上面，用小火把瓦煲的水份烧干，直到把瓦煲烧的通红，刘奇就往瓦煲里放入姜蒜，一直不停的翻炒着，直到把姜蒜的香味，都给炒出来。

刘奇再把刚刚，清洗好的羊肉，也倒入瓦煲里面，用小火一直在焖煮，不停的用手翻炒着，直到把羊肉，炒出金黄色的样子。

这个时候，羊肉的香味，已经飘满了，整个寺庙前堂大殿，刘奇舀起两瓢井水，往瓦煲里面倒入，通红的瓦煲，触碰到井水，瓦煲马上发出，滋滋响的声音......刘奇盖上煲盖，继续用小火烧着，焖煮羊肉。

刘奇看了一下，毛茸茸的竹笋，刚才忘记了吩咐，让张五蛋他们去处理清洗，现在只能自己跑一趟啦！

刘奇对徐老头，展颜笑道：“徐爷爷，这边瓦煲煮羊肉，你也看一下火，一直用小火来焖煮就行了，如果煮久了，就翻炒一下羊肉，我先去寺庙后堂，清洗一下竹笋。”

“好的，没有问题！”徐老头从容应声附和。

刘奇用瓦煲装着竹笋，往寺庙的后堂走去，见到许大胖和张五蛋，两个人都各自，拿着一把厨刀，在古井旁边，打磨着厨刀。